輪島市 中島酒造さん

3/13日ですね行ってきたのは

何日も仕入れたお酒を放置していたのは私です。

輪島市の中島酒造さんは、全量槽しぼりの蔵です。
実は私もこの時知ったんですけど。

社長さんが何年か前から、自らお酒を造るようになっています。

白菊の白藤さんと距離的に近いです、
そして、味もちょっとほんの甘い感じが白菊さんと似ているように私は思います。

ここの蔵は数年前にピンク色のお酒を石川県で初めて発売し、
話題になった蔵でもあります。

夫婦で写っている写真に真ん中に写っているのは私ではなく、某スポーツ選手ですが、モザイクかけときましょう。


一番右の写真の３００ｍｌなら、すぐに晩酌しました。
精米歩合５０％の純米吟醸です。さっぱりした感じで、食事にあわせやすい優しい味わいでした。あんまり吟醸感はなかったですけど。

個別の商品はそのうち、カートで注文できるようにしておきます。


ピンク色の　純米にごごり　花おぼろ
　は５００ｍｌ１８００円もする商品ですが、低アルコールで甘酸っぱい感じで、
日本酒を飲めない方向けです。
このお酒は実は昨年も仕入れていて、お店においておいて、なんとか売れました。


ぼちぼちいきますので、ぼちぼちチャレンジしてください。


突然、訪問させていただいたのですが、
とっても温かい人たちでした。