本当は、一番感動したお酒はこれです

谷泉 秘蔵　生原酒 ７２０ｍｌ7500円　１８００ｍｌ15000円

谷泉さんのお酒は、うちのメイン商材になりつつあり、
ほとんどすべてを飲んだことがあり、ほとんどすべてのお酒が良いと思う私ですが

このお酒は、高価ですから、まだ試したことがありませんでした。

言葉にできない。限界を超えた、おいしさで、私にとっておこの会場で飲んだ中ではもっとも感動したお酒でした。

蔵元さんの自信作で、４～５年前の全国金賞受賞酒をマイナスの温度で貯蔵したお酒です。


蔵元さん「なんともいえない味ですよ」

といわれ飲んだ私ですが、

私「ほんと、なんともいえない味です。これすごいなぁ～」って感じで感動しました。

15000円と言う価格を聞いていて、７２０ｍｌ15000円だと思っていたんですが、
７２０ｍｌが7500円、１．８L１５０００円だと言うことがわかり、さらにびっくりしています。

何かおいしいものを飲んで感動したい方は絶対お勧めです。

年末にもお勧めして、売りたいお酒です。


味は、３５％に磨いた大吟醸ですから、非常にクリア。
熟成香はゼロですが、数年の貯蔵による深い味わいがなんとも言えない、
複雑な旨みになっていました。
おそらくもともとのお酒の出来がすばらしく、それをすばらしい貯蔵でさらにおいしく、深い味わいになっている感じです。

大雑把に書いてしまいますが、３５％に精米した酒を飲むとどのお酒を飲んでも確かに、「ふ～ん」「お～」「さすが～」とか思うのですが、
今回の谷泉さんのは、もう一歩踏み込んだ味がしたんです。

高級ですから、何かの記念日にって感じです。
在庫もしていませんから、希望の方は事前にお知らせください。発注のロットの関係ですぐにもお届けできませんから。

７２０ｍｌ７５００円は決して高くないと心から思える、
あるいは、今年の正月は自分はこれを飲もうか？と思う味です。