ささがれい 安い

景気の影響で、かつて高級魚だったササガレイ
今日は１００ｇに換算すると、１００ｇ１３０円くらいの売値になってます。

もう６～７年前の事ですが、
自分がスーパー勤務していた頃は、このサイズのこの大きさのものは
１００ｇ３９８円～１００ｇ４９８円くらいでした。

1/3以下になっています。
信じられない私です。

今日は、すべてを売らずに、自分の家でも食べます。
自分はやっぱり、ササガレイが一番好きです。癖がなくさっぱりしているようで、
甘みがあります。


魚の事を書いて思い出したのですが、
石川県の冬の名物的な、

香箱がに＝こうばこがに

解禁して、２週間ほどたって、相場が下がった頃に、ご希望の方には発送します。
毎日市場に行くわけでもなく、ネット以外でお店での販売力も乏しい当店としては、
派手に、販売することはでず、希望の方にのみ、お送りしているのが現状ですが、

毎年、数人の方に、継続して買ってもらえることはとっても幸せです。

画像は昨年のものです。
だいたい、こんなサイズのものを５００円にならないくらいの価格になるのが、
毎年です。

知らない人にはなんで、こんな小さいカニが５００円もするのか不思議でしょうかね？
おいしいから、高いんですけどね。

このカニは相場の変動が非常に激しく、
解禁したては１５００円とかすることもあります。

１１月７日販売解禁ですね。