富山のブラックラーメン です

問屋さんから、これ通販向きですよ　と紹介されました。

富山のブラックラーメン２食入り
１袋２２３円

ラーメン大好きな私ですから、
この商品は自分の口にあうか？心配です。

富山のラーメンももちろん大好きですが、
近年は、なかなか時間がなくて、富山には行けません。

問屋さんの話では、結構売れるようです。


本格的な富山のブラックラーメンには当然及ばないことを承知で、
販売しています。


「うまいですよ」とあんまり持ち上げる気はありませんから。
でも、やっぱりおすすめです。

この商品は冷蔵便で発送ですね。

富山県のラーメンといえば、私は思うのですが、
このこってりした醤油味＋個性あるチャーシューなんです。

チャーシューは家庭ではなんともできないと思われ、本場の味を再現するのは難しいと思います。売っているチャーシューはいまいちなことが多いです。
かと言って、自分で作るほどの腕もないわけです。


そして
先日紹介した
とり野菜みそラーメンは　もう２回食べました。
ラベルに書いてあるとおりにしたらおいしくいただけましたが、
ラベルに書いていない作り方をするといまいちでした。


一般にラーメンは茹でた麺のお湯は捨てることが多いと思いますが、
この「とり野菜みそラーメン」はお湯を捨てないタイプのラーメンです。

自分はお湯に麺が溶け出したものを一回捨てないと気持ち悪いかもって思うタイプの人間ですので、お湯を一回捨ててみたのですが、そうすると、味はいまいちに感じました。

やっぱり書いてあるとおりに作るべきですね。