玄米食の玄米

この写真ですが、玄米食をされるお客さんのために、
今季から導入している、お米の色彩選別機でも取り除ききれなかった、籾殻付きの玄米を手作業で取り除いた後です。

だいたい１０ｋｇでこれくらい出ます。
機械でこの量の１０倍くらい取り除いていますが、機械での選別が１００％ではないんです。機械には速度を落として２回通しているんですけどね。


残りのわずかですが、私の手選別が写真のものです。

これで、お客さんは安心して玄米を食べられるってわけです。


玄米食用の玄米は正直値上げしたいと思ったりしますが、
そんな簡単に値上げをしたくない私です。

３０ｋｇ単位のお客さんは、申し訳ないですが、特価になっていますので、機械による選別のみです。でも機械でもほとんど取れてはいますよ。