白菊にごり酒 数量確定しました。

うおっ一週間も経ってる、事に驚きました。ブログを更新していません。

さて、
毎年２５日くらいに発売している、白菊にごり酒の数量を集計しました。


１．８L５４本、７２０ｍｌ６０本　仕入れることにしました。
予約よりも若干多めに仕入れています。
お陰様で昨年より少し増えました。


今年の発売日ですが、12/28、12/29になってしまいそうです。
お酒ですから、仕込んでみないと醗酵にスピードがわかりません。
同じように仕込んでも、ほんのわずかな要素で、醗酵のスピードが変わります。

12/29に当店に入荷したとして、12/29と12/30には睡眠時間も減らして夜中も梱包して、
12/31には必ずお届けします。

ついでに書いておきますが、
妻の出産は12/21が予定日で、今のところ、予定通り、遅れていないようです。