産地直送 鮮魚セット 取次始めます

 

七尾の漁師さんのところで販売しているものと同じものを販売します。近々カートは準備します。
↓
http://www.kadoshimateichi.com/11_16.html
鮮魚セット５０００円（税込）

写真２枚は数日前に、自宅用に購入した５０００円分の鮮魚です。この日は、水揚げも少なく、他の漁港の水揚げもないシケ気味な日だったため、相場高な日でしたから、最低でもこれくらいのものが入ると言う目安と言う意味で、写真を載せました。

この商品は朝水揚げされたものをその日に発送します。産地直送品です。

それと
http://www.nanaonet.jp/~kadoshimateichi/
↑　この漁師さんの特徴が分かります。
インテリ漁師と呼ぶと、他の漁師はインテリじゃないの？と問題発言になりそうですが、
新しいことを取り入れた、漁師さんたちです。

一番新しいことでは、
神経抜き をはじめた そうです。
この写真では、アジ、フクラギ が 神経抜きにされていて、死後硬直が遅くなり、鮮度保持が格段に上がるようです。

当店から注文すると、お支払いを当店でまとめてできるくらいのメリットがあるくらいです。
当店には、わずかのペーパーマージンがはいります。

販売価格５０００円　と言いますが、
魚の代金は３０００円くらいで、箱代金、送料が２０００円くらい　だそうです。

魚の代金３０００円と言っても、その価格は、スーパーに並ぶ価格とはもちろん違い、浜から出荷される価格ですから、全然高くないんです。

そして四季に応じて、魚種は変わります。

この漁師さんは、お店に買い物に来てくれるお客さんですから、
ついでに、魚を個人的に購入していたのがもともとの始まりでした。
朝どれの魚は甘いんです。醤油をツケなくても、お刺身で食べれます。

当店も、魚を販売していますが、それらは、金沢の市場から仕入れるんですが、金沢の市場に並ぶ時点で、一日経過していて、鮮度は別物なんです。

金沢の市場は主に
輪島産のカレイ類、
石川産、福井産の甘エビ 
なんかが当店でのメインの扱い品ですから、漁獲されるものが違っていたりします。

もう、とにかくおすすめなので、
５０００円は安くはないですけど、お試しいただけると幸いです。

鹿渡島定置の鮮魚セット５０００円