谷泉 吟醸無濾過生原酒 新酒 入荷

　谷泉さんの新酒が入荷したのですが、やっと、飲むことができました。

のんびり売ろうと思っていたんですが、蔵元のおかみさんと電話で話をしていて、「今年もとっても良いできです」と言われ、急に確かめたくなったんのでした。

価格は
７２０ｍｌ１９６０円
１８００ｍｌ　３９２０円　です。

石川、富山の酒を数多く飲んできましたが、
このお酒は、５つ星のおいしさで、白菊 純米吟醸にならぶ、最高ランクのお奨めのお酒です。

とにかく、濃くて、濃いんです。そして、甘口な感じに思うんですけど、しっかり辛口なんです。
今は、新酒ですけど、個人的には、何年でも売れ残っても寝かせて、その味の変化を楽しみたいお酒です。
このお酒の底には強烈な何かが眠っていますよ。

お酒が鮮烈な味だと、食事に合わないか？合いにくいのでは？と思うんですが、
このお酒は、そんな事無く、強烈なのに、非常にシャープな辛口ですから、食中酒にも合うんです。

で
甘いけど、辛いお酒で、濃い味で、ピーチのような味を連想する味わいです。