好きですね

鯖ちゃん蟹ちゃんです
　※鯖ちゃんは新潟の生まれ
　※蟹ちゃんは山陰沖の生まれ
石川産でないところが、ポイントです。
全国規模で商品は流通しているのです。

今晩は鯖の塩焼きですね。
輪島の鯖もいいですし、新潟の鯖も良いです。
ただ、いつも良いわけではなく、季節によって、新潟も輪島もダメダメな時があります。
一概に産地で選ぶのではなく、結局はモノを見て判断なのです。

一般の人がに、モノを見る事は難しく、そうなってくると、信用のおけるお店で買うのが一番ですね。

魚はいいですね～。心弾みます