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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

お寿司


自宅でお寿司 魚は全部で5000円です。
ヒラマサ 柳さわら いわし いしだい

金沢港のいきいき魚市で買ってきました。
さばくの面倒くさいんですが、妻や子供たちが喜んでくれます。
このレベルの魚はスーパーマーケットでは買えないんです。

新しいお客さんは知らないかもしれないです。私、昔、5年間スーパーマーケットで魚をさばいていました。

谷泉 石川県でもテレビで放送されましたが、反応はほぼ無いです。
昨日のテレビは前編でした。来週後編が放送されれば、もう少し反応があるかも知れません。

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