もずく と たら粕漬

　
新規取り扱いアイテムです。

大市水産 もずく 200g (石川県産) 378円
伊藤九商店 たらかす漬 2切れ 540円

もずくは 能登産で、昔スーパーの時1kg入りを小分けして透明トレーに移し替えて、たくさん売れた記憶があります。
沖縄の味付けもずく とは違う、繊細な旨さがあります。細いんです。

たら粕漬けは「じっくり漬け込んでいて、味が濃くて、旨いよ」と仕入先のかた。
類似品を食べたことがあるんですが、焼いているときから素晴らしい香りがします。
酒に合うのは間違いないんです。