櫻田酒造でも百万石乃白を使っています

純米大吟醸 大慶　720ml　2200円　1.8L4400円

久々に仕入れました。当店では720ml2000円すると簡単には売れないんです。

昨年までこのお酒、全量、兵庫産山田錦で造っていましたが、今年は麹米だけ山田錦で、掛米は百万石乃白を使用したと、先日教えてもらいました。

全量を百万石乃白で仕込んでいないため、名乗ることができませんし、表示もできません。

加賀鳶とか萬歳楽とか日栄でも百万石乃白が発売されていますが、興味のある方がいれば仕入れることはできますが、興味のある方がいなければ、別にいいかなぁって思います。

今期、夏のにごり酒　をパスしたので、その代わりに、百万石乃白を仕入れてもいいんです。