こしひかり 入荷の件

30㎏入×50個入荷した時の画像です。
ヤマト運輸で入荷していて、一緒に荷物を降ろした後、数時間、箱から出して、倉庫にしまいました。
お米は今晩食べる予定です。

数年ぶりに、従来品種のこしひかり　なので、きっと味が違うはずです。
父は７８歳ほどになっているので、さすがにもう長くは作れないかもしれません。

私が精米して、お届けします。
昨年からなんですが、精米後、網で割れた米や小さい米を取り除いています。
よくある料理用のザルを米専用に使っています。
時間をかけて、丁寧にやっています。
30㎏精米するのに、精米10分、選別機15分、手選別20分　これくらいかかっていると思います。