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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

金賞受賞酒、酵母違いで2本セット


令和2酒造年度 金沢国税局 酒類鑑評会 優等賞受賞酒 500ml 2本セット

6600円です。2セットのみです。
販売サイトにはアップ済みです。


金沢港で魚を買ってきて、にぎり寿司をしました。
いわしが1尾200円で1200円
アジ800円
ほうほう700円
 くらいだったはずで、決して安くないんですが、朝どれなので、鮮度はいいんです。鮮度だけではなく、魚のグレードもそれなりにいいんです。
特にいわし が 小骨が多いので、入念に毛抜きで抜いて、1時間くらい準備に時間がかかりました。でも子供たちも喜んでいるので、良かったです。5人で食べて、10切れ残るくらいで、不足することなく、終了。足りないのも問題なんです。
バイガイとか甘えびとかあると、もっと良いんですが、予算もあります。

https://www.amazon.co.jp/popluxy-しゃもじポン-握り寿司トン具-おむすび型-2-8CM/dp/B08FX8Y3TV/ref=rtpb_4?pd_rd_w=c5xzC&pf_rd_p=c221ae92-96f8-424c-884c-196b2fc439b0&pf_rd_r=7HZV4J8HA39GE9RXXWSE&pd_rd_r=bff20734-92ec-4499-8bab-67549d744d60&pd_rd_wg=RDi9S&pd_rd_i=B08FX8Y3TV&psc=1
 ↑こんな感じの、ツールで、しゃりは各自が作ります。
100円均一で売っているような10個ほどまとめて作るものは、あんまりいい出来にはなりません。

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