ふぐ醤油干し、ふぐいしる干し

仕入先にて紹介されたので取り扱い、
醤油味　と　いしる味　と　塩味（プレーン）
があったのですが、塩味は私が勝手に定番落ちさせました。

5尾で1148円で、これなかなか安いはず。
テキトーに検索すると似た商品（というか同じ?）のものが1.3倍の価格で売られています。

画像に何か比較するものを置かないと大きさがわからないと思いながら、今日のところは妥協。

冷凍で入荷しています。
解凍後一週間程度が賞味期限です。
真空包装ですが、一匹ずつ真空包装すると高くなるんですが、5尾まとめると、そう高くはならないんです。

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さて、全国の飲食店さんが動き出していることを強く感じます。
塩干物を中心に、たまにお酒も売れてきてます。
なお、お酒を売っても、塩干物を売っても利益率は一緒です。
お酒を買わなくて悪いって思っている人がいるみたいですが、お酒は買わなくていいんです。
塩干物に関しては、塩干物だけを販売しているお店より、利益率が低いため、当店は割安です。
決して安売りしているわけではなく、酒屋の利益率で売っているだけなんです。

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飲食店さんが戻ってくるまでのこの半年くらい、けっこう耐えたなぁ～って思います。
けっこう厳しかったなぁ～って思います。もう少しかなぁ～って。底は過ぎたかなぁ~って。
どん底で耐えた自分をほめたいんです。目には見えない細かな対策もかなり行いました。
ずっとパソコンに向かう日々だったなぁと。
困っているのに補助金なんか全然あたらないし。