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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

富山ブレンド 発売 と飲食店オープンでした。

富山ブレンド発売したので、発送しました。
720ml は24本が予約完売です。
1800ml も24本仕入れたのですが、残り6本ほどです。(まだ集計できていません)

突然、地元でスナックを開業したいという、お客さんを紹介され、非常にありがたいけど、この忙しい時期に、非常に大変でした。

飲食店さんが、開店ラッシュを迎えています。
たくさん、オープンするのを見かけます。

飲食店さんを専門にはしていないため、それでも、できることはしています。

30歳からこの仕事を継いで、気が付いたら16年。
若造だったんですが、飲食店を始める人のほうが、若くなりました。
見かけはおっさんですが、中身は16年前と変わっていないかも?
いや、やっぱり、経験は積んだと思います。


白菊にごり酒 予約は明日の朝までで、明日蔵元さんに返事します。
本醸造にごり酒1.8L  34本 720ml 84本
純米にごり酒1.8L 26本 720ml 36本

なので、34→48 84→108 26→36 36→54
くらいにしようと思っています。

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