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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

ビールサーバー凍結


飲食店さんが2か月ほど休んでいて、久々に営業しようと思ったら、「ビールが出ない」って言われ、中を見ると、ビールサーバーが完全に凍っていました。

溶かすしかないと思い、お店に持ち帰り
2時間以上格闘して、氷を溶かし、飲食店さんに戻しました。
今日の昼に言われ、今日の夕方に使いたいっていうので、水とかお湯とかかけてやっつけました。

全国的に、他の飲食店さんでもあるかなぁ?と思います。
溶かすしかないです。湯沸かし器のお湯をバケツに汲んできて、お湯を入れ、すきまから定規を入れて攪拌すると氷が解けます。

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