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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

はやる気持ち

とある酒造店のブログに昔書いてあったのですが、

ある杜氏さんが初めてお酒を造った時。

だいたいこんな感じの事が書かれていました。
「初めて搾った時は、余裕が無く、醗酵がまだ途中なのに、それを我慢できず、ダメなお酒ができた。そして、親方に怒られた。」

なぜこんな事を書くのか?
私も、今同じ気持ちにいます。
もうすぐ入荷予定のお酒、チラシで宣伝するのですが、
「はやくチラシを撒いてしまいたい」と言う気持ちがあります。
本当に売れるのか?実は余裕が無いのです。

それでも、一番効果的なチラシの撒く時期は、商品入荷の前日が望ましいのです。
じっと待つしかないのです。

あせってはいけませんね。自分に言い聞かせています。
そして、某蔵元さんがブログに昔書いてあった記事が、落ち着かせてくれます。

自分で言いますが、とっても「ときめいております」
あれですね。新しい事をするのは、とっても勇気が必要です。

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