初桜にごり酒 瓶のフタ珍事

２件報告を聞きました。
いずれも一升瓶です。
冷蔵個に入れておくと、一晩経つと、なんと、キャップが取れている、珍事であります。さて誰が取ったのでしょうか？

　当店の冷蔵庫にあるときはなんとも無いのですが、家庭の冷蔵庫ですと、温度が若干高いようで、５～１０度になると、醗酵が進み、ガスが出るようです。
フタが取れるだけで、噴出すことはありません。

思い出したのですが、私も、１．８L瓶を持って、お客様のところに試飲させに行った時の事。
車の荷台に乗っていた１．８Lにごり酒、そういえば、車を降りるときに、フタが無くて、フタを探した事がありました。
　あれ？と思ったのですが、閉め忘れかな？程度に思っておりました。
それってｗ今思うと、少しの温度上昇でガスがたまりｗ氷で冷やしながら運んだのですけどねｗ
確かに、杜氏さんのおっしゃるように、爆発の危険性を持ったお酒であると再認識しました。
　今年は珍事で済みましたが、来年は恐いですね。