梅酒 自家製

梅酒をつけました。
市場で梅酒用の梅を買ってきたのですが、立派過ぎて高価すぎて売れませんでした。
そこで自分で買いました。

梅の品種は、古城梅（こじろうめ）です
一般に梅といえば、南高梅が最高級だと思われているでしょうが、
私がネットで調べたところでは、この古城梅のほうが高価なようです。

当店で販売していたのは「古城梅」です。どおりで高いわけです。
お客さんはそもそも「南高梅」と「古城梅」があって価格が違うという事など知る由も在りません。

「せっかくだもん、おいしい梅酒を」
最高の梅
最高の酒
最高の糖類を使いました。

梅１．５ｷﾛ
酒２．７L
糖類２００g
で原材料で合計６０００円超ほどしました。（売価換算）

当店で販売している酒でたとえると、天狗舞の旨吟ほどの価格の梅酒になりました。
はたして、旨吟とどちらが旨いか？楽しみです。