一流に触れる

文佳人リズール 純米吟醸です。

このお酒は頂き物で、この方からワタシに勉強用にいただいたものでした。
ありがとうございました。
常温でも冷やでもお燗でも飲んでみたのですが、常温がワタシは一番好きでした。
　頂き物でしたので、価格は知りませんでした。今日飲んでみて、空栓してずいぶん日が経っているのに、ますます美味しくなっているようで、このブログに取り上げたのでした。
　私の予想価格７２０ｍｌ １８００円 くらい
そんな素敵な、やっぱ高い酒は旨いわ～と予想しながらネットを検索、
…
…
…
７２０ｍｌ１４７０円～～
え～～～～っ
とビックリしました。

いやいやただビックリしてばかりいられませんので、
石川の酒と戦うとすると、
あくまで店主の好みですが、
白菊 純米酒　７２０ｍｌ　１４００円
手取川　酒塊吟醸　１４７０円
天狗舞 吟仕込み純米酒　１５７５円
加越　こっそり吟醸原酒　７２０ｍｌ　１５００円
　と言う感じです。

リズールは、さらっとした、梨のような味がする、かといって薄いわけではなく、しっかり味があり、キレが非常に良いお酒です。
甘く感じます、やわらか～い味ですね。かる～い酸味が口に残り心地良いですね。
良いお酒ですね。力がつけば売りたいお酒ですね。

一流に触れた、そんな気がします。
精米歩合は５０％です。
もちろん精米歩合４０％とか３５％とかただただフルーティーなお酒もいいのですが、私には、味が出る、この精米歩合も合っています。
まあ６０％でも７０％でも７５％でも良いんですけどね。
それぞれの良さがあります。
７５％でもおいしいものは美味しいですし。