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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

弁当の売れ行きが…

実は今年に入り、あんまり良くありません。
赤字垂れ流な毎日。
さすがにてこ入れ、売り場を買え、発注パターンを変更。
 足を引っ張っている部門です。

実は、毎日15時くらいからは、全て半額にして売っているんですけど。

当店はコンビニと違い一日1配送。20時で閉店で弁当は捨てるんです。
最初は少しは食べましたが、喉を通りません。
かと言って、売り場を空けるのは客離れを招きます。

もしかしたら、辞めてもいいのかな?弁当と思ったりします。
 弁当以外でも定番 森永リプトンミルクティー500mlが日付切れ。
価格も88円なんですけどね。安くしても売れません。冬場ですけどね。
 しかし、雪印コーヒー1L 128円だと売れます。500ml98円でも売れます。
 誰も安売りなど好んでいませんが、売れないことにははじまりません。
なかなか難しいですね。

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