いよいよです

しつこいほどに告知しています、初桜にごり、いよいよ明日入荷（でもまだ予定は未定、お酒は醗酵物ですので、酵母さんに聞かないと、出来上がりの時期は分かりません）

予約と店売りでほぼ完売は見えています。まだ若干の余裕がありますので、最後のお願いをしております。（なんだか宮崎健一最後のお願いです、最後のお願いです。と選挙のようになっています）

細かなことですが、今年は、かる～く初桜にごり酒のラベルチェンジをお願いしております。
でも、杜氏さん忙しくて、私の要望を聞いてくださるのか分かりません。
杜氏さんにとっても、大きなプレッシャーでしょう。
美味しくなかったら、杜氏さんの大きな野望も達成できませんから。
私は知っています。杜氏さん、現状に満足せず、今の３倍は将来的にはお酒を造りたいと言っている事。私も、真似させてもらい、今の３倍は売りたいです、３倍売ると、息子の代にも酒屋をバトンタッチできることでしょう。人間の可能性は無限です、３倍と言わずに、１０倍でも１００倍でも良いでしょう。でも人を雇わず、私と妻と父と母では、５倍が精一杯です。おおよその売上ばれますね。