底引きのカレイ、いよいよクライマックス

最後の最後に、キレイな、「びかびか」な口細かれい が入荷しました。
市場には１０ケースほど箱が積んでありましたが、そ～っとそして、手早く、最も鮮度がよさそうなものを選んで来ました。
写真を撮るか撮らないか？の間に、お客さんが、来店してくださり、すぐに売れてしまいました。

９月に入りますと、再びカレイ類（底引きもの）が、水揚げされますが、
９月になってみないと、どれだけ取れて、何が多く取れて、相場がいくらか？などなど毎年異なった状況でそれがとっても面白いっちゃあ面白いんです。