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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

今年は 無洗米 をちょっぴりやろうと思います。


以前にもご要望があったのですが、二人の方からご要望があったので、無洗米精米に挑戦しようと思う私です。

無洗米に対応した、精米機がどこにでもあるわけではなく、ちょっと離れたところにありました。写真は、下見に行ってきて、精米代金を確認にしてきました。
(注)無洗米精米をご希望の方は、即日発送できません。2~3日お時間をください。月曜、木曜、金沢の市場へ仕入れに行く途中で、精米しようと思っています。10分ほど早起きすれば済むと思われます。
 価格は、どうしましょうか?まだ決まっていません。さてどうしましょうか?

個人的には、無洗米より、通常精米した米がおいしいと思うのですが、
それは、お米を毎日とがない私が言うことであり、毎日ご飯をといでいる主婦には、通用しない話かも知れません。

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