十代目、大日盛 橋本酒造さん

http://www.judaime.com/
公式HPです。

もともとは、私が、十代目 純米吟醸がおいしいと思ったことが始まりなのですが、
なりゆきで、今回、橋本酒造さんの商品を全て扱えるようになりました。

この蔵は７０歳を超える、ベテラン能登杜氏さんのもとお酒を造っています。
確かな実力を感じる、能登の谷泉さんと同じようなベテランさんだと思います。

まだ発表できる段階ではなかったのですが、とりあえず発表。

小松の組合の１８０ｍｌセット
純米酒セット、吟醸酒セット　いずれもしっかりした力強い味わいと、程よい酸味で２つを飲むと、感じるものがあったのでした。

そのうちにHPを更新していきましょう。