サンマの昆布〆

昨日はサンマの昆布〆を食べました。
もちろん手作りです。
はじめて作ってみました。
宮崎家では昆布〆が人気で食が進みます。

今年は大きめサイズが中心で私が魚屋さんをしていた頃では考えられない激安相場です。
さてスーパーマーケット、量販店などでサンマのばら売りをしている時に、「箱」を見てみてください。
箱にサンマのサイズが書いてあります。
１９とか２１とか２５とか２７とかです。これは「４キロ箱に１９匹入っているよ」
という意味です。数字が小さいほどサンマが大きいのです。
4kg÷19尾＝210g
4kg÷27尾＝148g

同じ100円のサンマでもサイズがあるんですよ。良心的なお店で買い物してくださいね。
酒　通販　送料無料 宮崎酒販店