天狗舞 山廃純米原酒 と ふぐぬか漬け

いつだったか数日前の晩酌。

天狗舞はやはり旨いですね。
ふぐぬか漬けはかなり塩辛いのですが、負けない酸味と辛さを持った酒です。
濃い口の料理にぴったりです。

さて、この天狗舞 山廃純米原酒 は
毎年１１月末に発売されます。
　今年も１１月３０日入荷と予想しています。

この商品はほぼ通年商品で、夏ごろまで蔵元に在庫があるのが例年で、今年もありました。
菊姫さんの山廃純米原酒 と合わせて飲んでみるのが、これまた、酒通にオススメです。どっちもきっつい旨味です。
普通の方にはオススメしません。お酒が好きな方にオススメなのです。


そういえば、ボジョレーヌーボーは今夜24時01分解禁です。
　私には売る力も気力もありません。多くは語りません。

いつか私がワインを売る日が売ることがでしょうか？