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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

お寿司


自宅でお寿司 魚は全部で5000円です。
ヒラマサ 柳さわら いわし いしだい

金沢港のいきいき魚市で買ってきました。
さばくの面倒くさいんですが、妻や子供たちが喜んでくれます。
このレベルの魚はスーパーマーケットでは買えないんです。

新しいお客さんは知らないかもしれないです。私、昔、5年間スーパーマーケットで魚をさばいていました。

谷泉 石川県でもテレビで放送されましたが、反応はほぼ無いです。
昨日のテレビは前編でした。来週後編が放送されれば、もう少し反応があるかも知れません。

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鶴野酒造 石川県でも放送

世界!ニッポン行きたい人応援団【能登の酒蔵へ行く!(前編)】
石川県では、5/10に放送されます。
石川テレビで14時からです。
この番組はテレビ東京で1/27に放送されたものの再放送です。

放送記念で、いつもは日曜日は定休日なんですが、
5/10(日曜日)は15時から18時までお店を営業します。
テレビを見るときっと飲みたくなるんです。誰かが言いましたが
朝ドラのヒロインみたいなんです。

「登雷」「愛」が人気ですが、この日のために、多めに仕入れています。

もちろん発送もいたします。
足りない場合、数日で再入荷します。

鶴野酒造さんとは2009年5月からお付き合いしています。信頼関係があって、商品は潤沢に当店に入荷します。

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袋吊るしの本醸造 値引きします。

袋吊るしの本醸造、他にはない、良い商品なんですが、
https://saka-gura.com/127_3254.html
今年から、メーカー値上げになり、お客さんの反応が悪いため、あきらめて値引きします。
価格が変わると事前に聞いていたんですが、どれくらい上がるのか?は聞いていませんでしたし、そんな細かいことは私は聞きません。
売れない場合、当店で損失をかぶって販売するだけです。

ちょっとメーカーさん上げすぎだわって個人的には思ったので、少し下げました。
でも、メーカーさんにも事情があります。
でも来年はもう仕入れないかもしれません。

GWの営業ですが、例年通り、日曜日以外営業します。
積極的にご来店は促しませんが、当店は全く密にはならないので、安心してご来店くださっても構いませんし、まだ来なくても構いません。

お店を積極的に営業するというより、自分のパソコン仕事と同時に、お店も開いています。夕方は19時くらいで、外人さんもこなくなるので、閉店します。

週末になると外人さんたくさん来てくれるんですが、のどごし生と金麦とかクリアアサヒとかウィスキーとか良く買ってくれます。基本的にマレーシア人の方だと思います。皆さん、日本語は買い物に困らない程度にできます。

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中学校臨時休業延期です

子供の中学校からメールが来て、6月1日から再開予定に変更となりました。
一階で仕事をしている私、普段二階で子供たちがどれだけ勉強しているのか?何をしているものか?把握していませんが、妻から情報をもらって、心配はしています。
長男は中学校3年で、受験の年で、昨年の受験生が大変だと思っていたら、今年のほうが大変かもって状況です。


橋本酒造の袋吊るしの純米に加えて、袋吊るしの本醸造が入荷しています。

35.7km 3時間8分
https://www.strava.com/activities/3353657425とか
 仕事前の9kmとか
https://www.strava.com/activities/3368131085
走っていて、体は健康です。人のいないところを走ることだけ心がけています。

4月の
売上をざっと計算してみると、50%は下回っていなく、補助金受けれないっぽい感じです。65%くらいな感じがしますが、詳しく数値を入れても感覚的には50%以下にはなるとは思えません。残念です。当然不正はできません。とはいうものの、数字を集めて計算は続けます。

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