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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

中学校臨時休業延期です

子供の中学校からメールが来て、6月1日から再開予定に変更となりました。
一階で仕事をしている私、普段二階で子供たちがどれだけ勉強しているのか？何をしているものか？把握していませんが、妻から情報をもらって、心配はしています。
長男は中学校３年で、受験の年で、昨年の受験生が大変だと思っていたら、今年のほうが大変かもって状況です。

橋本酒造の袋吊るしの純米に加えて、袋吊るしの本醸造が入荷しています。

35.7km　3時間8分
https://www.strava.com/activities/3353657425とか
　仕事前の9kmとか
https://www.strava.com/activities/3368131085
走っていて、体は健康です。人のいないところを走ることだけ心がけています。

4月の
売上をざっと計算してみると、５０％は下回っていなく、補助金受けれないっぽい感じです。６５％くらいな感じがしますが、詳しく数値を入れても感覚的には５０％以下にはなるとは思えません。残念です。当然不正はできません。とはいうものの、数字を集めて計算は続けます。

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POMME と DOUX


神泉から新発売
2本セットで販売します。

リンゴ酸高生産性酵母　という、酵母で仕込んだ日本酒です。
名前からすると、酸っぱそうで、おいしくなさそうに思う人もいるかもしれませんが、

さっぱりした酸味で、おいしいと思ったので、３セットだけ仕入れました。
神泉さんに何か弱みがあるわけではなく、純粋に、悪くないと思ったので仕入れました。
３セットくらいなら、グルメなお客さんに売れるのではないか？と思いました。

５００ｍｌなので、たくさん飲む方向きではなく、繊細な味わいを楽しめる、料理と一緒に楽しめるお客さんには良い商品です。

日本酒度-15ですが、変な甘さも、変な味もなく、さっぱりした味わいです。
1.8Lで販売してくれると、もう少し違った層に販売できるのに、って思いますが、今季、試験的に製造して、そう多くは造ってないっぽいです。
昨日また、35km走ったので、上げておきます。
https://www.strava.com/activities/3319031561

都会ではランニングするにも河川敷に人がたくさんいるらしいですが、私の走っているところは、全くと言っていいほど、人はいません。
木場潟みたいな人の多いところはさけて、あえて、誰もいないところを走っています。コロナが流行っているので、木場潟を歩く人にはランナーは邪魔者でしかないんです。

最後まで走らないと元の場所に戻れないため、また誰も助けてくれないので、必死で走ります。このコース何回も挑戦していますが、足を引き吊り、歩いたこともあり、足が上がらなくなり靴底を無駄に減らしてしまったこともありました。
今は、楽しく３時間は走れます。
実店舗の売上は５０％
近隣の飲食店への売り上げ１０％
ネット販売６０％　
　って感じの売上（感覚的なものです）ですから、助けてください。
走って遊んでいて、余裕に見えるかも知れないですが、余裕はなく、困っているので、なるべく商品を購入していただけると助かります。
一人１０万円あたるかもしれない補助金も電気代などの固定費に回します。このお金で新しいシューズが買えるわけではないんです。

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酒袋吊るし 純米生原酒 重右衛門 入荷


酒袋吊るし 純米生原酒 重右衛門 入荷　
720ml　1519円　1800ml 2837円　いずれも税別

販売サイトは更新済みです。

このお酒を造る橋本酒造さん、経営難で、廃業しかけたことがあって、そんなイメージで、今、営業していないとかお酒を造っていないとか思っている方がいるのは事実なんですが、
ちゃんと新酒を造っています。

このお酒は中でも、袋吊りで造ったと聞いています。
直接見てはいないですが、嘘だとは思えません。

本醸造の袋吊りは半月ほど後で入荷予定です。

昨年飲んだものは良い味でした。


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コロナで減便

金色のしずく　とか　いろんな小物を仕入れている問屋さん、
これまで週3便あったんですが、主に飲食店でコロナで売り上げ低迷しているため、物量が極端に減ってしまい、経営していけないということで、週一回に減便になりました。当店の物量が減ったというより、全体的に減って、ついでに回ってくるにしても、荷物が少なすぎて、運賃が出ないようです。


今後一週間以上お待たせするケースが出てくると思います。すいません。

コロナ終息後も週３便に復活する保証はまったくありません。

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