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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

たんなる 銀鮭 甘塩(養殖)


https://saka-gura.com/163_3593.html

100gあたり156.3円(税別)

我が家で食べるために買ってきたものを、ついでに販売します。

私が知っているころと違いスーパーマーケットの塩鮭が高価で手が出ないため、自分で切って節約することにしました。

冷凍のままじゃないと切れないので、冷凍で発送をおすすめします。
一度解凍するとやっぱりおいしくないです。
あんまり売る気はないんです。何かのついでに必要な方がいればそれでいいですし、必要なくても、我が家で食べるだけなんです。
品質は、特大サイズクラスで、良いです。



https://www.strava.com/activities/2288060017
またまた走ってきました。
およそ37km 3時間30分
金曜日、土曜日と普通に練習して、疲れが抜けない状態で、走ってみたんですが、さすがにつらく、歩きました。
妻、私から30分遅れて、ほぼ同じところを走って完走しました。

私も妻もなんですが、大体月間200kmを越えそうな勢いで走っていますが、全然痩せないのが不思議です。

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ぶりはむ、たこはむ 再入荷


予想通りというか、予想以上というか、ぶりはむ 良い売れ方をしておかわりすることができました。
たこはむ、時間がなく、まだサイトにアップできていません。

ぶりはむブロック 前回売れて→再入荷
たこはむブロック 前回売れて→再入荷

ぶりはむスライス 予想よりかなり売れなく、8切れで540円は高いと思う私の感覚と当店のお客様の感覚が一致したんです。その意味で売れないけどなんだかうれしいんです。

ぶりかまかむ
予想より売れていないながら、まったく売れないわけでもないんですが、個人的にこれが一番おすすめです。


それと 竹葉 さんから リニューアル商品
1.8L2200円+税 720ml1100円+税
きもと仕込み 純米酒
精米歩合 70%
 精米歩合が安さの一因です。もちろん蔵元さんも安めに価格を設定しています。
飲んでいませんが、価格的に売りやすいですし、手が出やすいです。
きもと仕込みなので、酸味がありそうです。
酸味があるお酒、好きではないお客さんがけっこういます。
飲んでもいないんですが、お燗がきっとおすすめです。
お燗するのは手間がかかります。
竹葉さんのお酒は全般的にさっぱり目のものが多いんですが、
さっぱり感ときもと仕込みのどっしり+酸味がどういう味になっているか、お試しください。
まずくはないでしょう。

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手取川 純米吟醸生原酒石川門


毎年、1.8L4本 720ml4本 だけ入荷。
1.8L 3400円 720ml 1700円 で当店の売れ筋価格ではないんです。
いつだったか売れ残りを飲んだことがあるんですが、その価格にふさわしい味だったことは覚えています。


蔵人盗み酒720ml2500円 今年も入荷しました。
販売ページに書いてある通り、そんなにたくさん販売していません。
精米歩合38%の出品酒クラスのお酒の一年熟成品です。

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谷泉 酒粕 再入荷

すべて税抜き 1kg
【販売ページ更新済み】
 特別純米酒粕 525円
 純米吟醸酒粕 525円
【販売ページ作成中】
純米大吟醸酒粕 600円
 山田錦50%精米、明利酵母(10号)
大吟醸酒粕 600円
 山田錦35%精米、明利酵母(10号)


写真は特別純米です。

もう酒粕が売れるシーズンは終わりつつあるんですが、
当店で年間、それぞれ200~300kgくらい販売、合計で800kgくらい販売している、
奥能登の白菊の酒粕 と 似たような品質で、おすすめです。
私自身、酒粕 は食べたり、飲んだりはしないんですが、お酒の味から逆算して考えたり、しっとり具合から考えたりします。

酒粕の入荷は今季はこれで終わりです。
「奥能登の白菊」と「谷泉」に関しては、蔵元完売になるまで、販売します。そして、すぐには蔵元完売にはならなそうです。

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御所泉 吟醸あらばしり + 天狗舞 純米大吟醸50生酒


御所泉 吟醸あらばしり 2019年度入荷、昨年売れ残ったので、減らしました。
1.8L84本 720ml 24本です。
味見しましたが、味に問題なく、いつもの味です。程よい吟醸感も楽しめ、絶対お買い得です。
最初開封して、一口二口飲むとき、若干、癖を感じます。
飲むうちに全く気にならなくなります。
1.8L2200円でこの吟醸酒のような味は他では絶対ありえません。


天狗舞 純米大吟醸 生酒
 新酒に切り替わりました。
ひそかに人気です。派手に売れないですが、地味に売れます。



道の駅 しらやまさん からスタートして、山を越えて一周してみました。妻の発案です。
こんなの無理だって思ったんですが、妻が走れというので
https://www.strava.com/activities/2270637951

1時間、2時間、無心でいられて、すぐに2時間ほど経ちました。

ある程度走れるようになると、走る場所の選択肢が増え、より楽しくなると思います。
1000円札とカロリーメートだけ持って、途中で飲料で水分補給、って感じです。

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