新酒いくつか入荷

天狗舞　本醸造しぼりたて１．８Lと７２０ｍｌ
天狗舞　山廃にごり　７２０ｍｌ
手取川 　純米生原酒１．８L　と　７２０ｍｌ
手取川　純米にごり酒１．８Lと７２０ｍｌ
萬歳楽　の新酒７２０ｍｌ
菊姫にごり酒１．８L　と７２０ｍｌ
　が今日までに入荷した新酒です。サイトにはまだアップできていませんが、おしらせです。
手取川のみ、すでに蔵元完売でお一人様１本の購入でお願いします。

それと、成政の純米酒粕が、今週中に入荷しそうです。

白山菊酒 を全部集めてみた

　某所で飲み会をする　と言う依頼があり、白山菊酒　を全部集めてみました。

白山菊酒（はくさんきくざけ）　と言う　認証付きのお酒です。



この中では
手取川　山廃純米大吟醸　１．８L6000円（＋税）が旨いです。

小堀酒造さんの
甚　純米酒　も　先日味を見たロットは、以前のものとは違って、とてもおいしかったです。
　小堀酒造さんは、昨年から杜氏さんが変わり、味も変わっていますし、そういう評価がだんだん増えてきています。

白山連峰　と言うお酒を除き、すべて手配できます。
手取川さんは、今季完売です。ほとんど蔵に酒がない状態です。

http://www.asagaotv.ne.jp/~ohara/500hakusankikusake.html
イタリアミラノ博　でも出されたようです。

香箱かにです

　写真のものは、11/12に販売したものです。輪島産で３０入りで、非常に小さいサイズでした。小さいサイズなので４００円と３５０円くらいで販売でした。

今年は、北陸新幹線の影響と海況の影響もあったんですが、初日はかなり高値だったようです。

少し価格も落ち着いて、びっくりする価格ではなく、平年並みの価格になった感じさえします。

毎年何人かの常連さんにカニを送っていますが、今年も、同じように送ります。

ご連絡をお待ちしています。

初めてトライしてくれるお客さんはがもし、いたらですが、到着日は指定できません。
相場が安そうな日に、何人分かまとめて仕入れてきます。
チャンスは１回か２回で、それ以上はありません。

１ケース仕入れて、すべて発送するわけではなく、残りはお店で販売しますが、お店では残念ながら多くを売るほど顧客を持っていません。お店のお客さんが欲しがるグレードと、ネットで発送するグレードも違いますし。

ケース単位でよければ、もう少し発送のチャンスは増えます。

それと、生のままで発送します。

４５０円とか５００円くらいで、それなりにサイズのものを送ることが多いです。

今月発売の雑誌「dancyu」ワイン特集号において、 エイリアス／ピノ・ノワール2013 が、赤ワイン人気ナンバー１に選ばれました！！！

今月発売の雑誌「dancyu」ワイン特集号において、
エイリアス／ピノ・ノワール2013
が、赤ワイン人気ナンバー１に選ばれました！！！

　売価は２１００円（税別）です。

http://saka-gura.com/318_2716.html

エイリアス／ピノ・ノワール2013

画像がはみ出していますが、気にしないで見てください。
画像の容量が大きすぎるため、うまくアップロードできませんでした。

 
   
 このリンクインさんのワインでは、これまでで最も重みのある、高評価です。
人気雑誌で高評価ですから。


実は、まだこの商品を取り扱いしていなかったので、あわてて手配しました。

11/14から発送できると思います。

板酒粕 入荷

手取川さんの酒粕、本醸造クラスの酒粕で、甘味のあるお酒の酒粕です。

http://saka-gura.com/200.html

はとりあえず、テキトーに注文しておきましたが、まだまだおかわり可能です。
今日来たものは、厚めで、香りも良く、おすすめです。

天狗舞（１１月中旬？）、菊姫（１２月上旬？）、宗玄（１２月上旬？）
くらいから、入荷すると思いますが、

現時点では、この手取川しか選択できないですが、なかなか良い粕に思います。