谷泉 吟醸生原酒 まずまずです。

谷泉 吟醸生　袋どり生原酒１８００ｍｌ
http://saka-gura.com/104_333.html
　７２０ｍｌも入荷しています。

２０１４年もの入荷しました。

昨年２０１３年は、しばらく熟成させないと、まだ飲み頃でないため、発売されませんでした。

心待ちにしていたお客さんは実際いるんです。大変お待たせしました。

味は、まずまずです。
正直なところ、自分が数年前に飲んだものから見ると、インパクトが若干弱いです。

開封後も、しばらく力づよいので、味の変化を楽しめるでしょう。
谷泉が好きなお客さんはきっと喜んでいただける味にはなっています。
もう少し時間がたつともっとよくなるとも思います。


噂に聞いていましたが、蔵元さんの嬢さんが蔵で働くことになり、あいさつも含め、遠い能登から車で配達してくれました。

大学を卒業したてのようですから、
とてもフレッシュで、初心に帰らせてくれる、そんな思いをさせていただきました。

いつもお店では年配の方がお客さんの中心ですから
たまに、若いおねーさんが来ると、正直とっても嬉しく、うれしさは隠せません。

営業活動で、大活躍してくれると期待をしています。
造っているお酒はそう多くはないので、欠品してしまうのが心配と言えば心配なんです。

低価格ワイン 品揃え追加

   

恐る恐る販売開始したんですが、結構好評で手ごたえを感じたため、
白のシャルドネ　も　使うことにしました。
写真一番左

http://saka-gura.com/318.htmlです。

名前を書くと、検索エンジンが拾ってきてしまうので、名前は書きません。

８００円（税別）の参考小売価格となっていますが、もうちょっと安く売ることができるので、安く売ります。

ついでに、ケース単位でも購入可能です。

一番の右のものは、また違うメーカーのものですが、同じ仕入先です。これもまあおいしいかなぁと思ったので、販売継続です。

こっちは　１３００円（＋税）の参考小売価格です。
こっちも、もうちょっと安く売ることができるので、安く売ります。

白は、今日でも明日でも一本飲んでみます。
おいしくなかったらどうしよう？と恐る恐る飲んでみます。

この仕入先はまだほかにも手ごろなワインを扱っていますから、順に取扱い拡大していきたいです。
それには、みなさんの力が実は必要だったりします。

やすもん　のワインばっかり売っている感じですが、うちには、このレベルが良いのかもしれません。

ワインは販売ページを仕入れ先別に変更しました。
価格や産地で分別するのではなく、仕入れる商社のポリシーによって、味と価格は決まると私は思っています。

実店舗のお客さんと話していて思うんですが、
お客さん「このいちご、どこ産？」「このたけのこ　どこ産？」
お客さんは産地を頼りに商品を選ぶんですが、
残念ながら、産地では判断できないんです。

野菜とか果物、肉だって、魚だって、そしてお酒だって、
大事なのは売っているお店のポリシーだと思うんです。

そういうわけで、ワインも仕入先別にページを分けてみました。
仕入先もそれぞれに、一生懸命にワインを自社のポリシーで仕入れています。


特にくだものは　おいしい産地が時期によって変わっていきます。
お客さんはたまたまおいしかった産地を頼りに、同じおいしさを求めて買い物するんです。
産地しか情報がないわけですから。
でも、あたりがあったりはずれがあったり、なかなか本物に当たらないんです。ですから、ますます、産地を気にして、買い物をします。

売っているお店なんです。

当店ですが、野菜は主に２カ所の仕入れ先から仕入れていますが、
やはりランクがあり、おいしいものを扱うところ（お値段高め）と、
価格が安く売りやすいものを扱うところ（味はちょっと落ちます）とあります。
それぞれの持つ顧客のランクに応じて、商品を扱いますから、自然とそうなります。

髙ければいいか？と言うと、それも間違いで、高いだけの場合もあります。

あーめんどくさい

酒蔵どっと混む　ではなかった、昔、勉強用に使っていた販売サイト
http://umai.omiki.com/

 をずっと放置していたため、８％の消費税になっていなかったり、送料が改定前のものだったりしたので、
面倒くさいですが、修正しました。

あのサイトは、いまだに、検索エンジンで上位表示されているものがあって、もったいないので、まだ残してあるんです。

直接生産性のない仕事なので、非常に面倒くさいです。


しかし、あのサイトの時から、ついてきてくれているお客さんもたくさんいるなぁとしみじみ感じます。

昔のサイトにはいくつか私の写真があるんですが、ずいぶん若くて、今とは違います。
詐欺に近いものがあります。
今自分は、年相応に見えると思います。あのサイトに写真は非常に好青年な感じです。
あの時は結婚したてで、夢があり、燃えていたそんな時代です。

もちろん、今も、燃え続けています。

あの獅子吼高原の 純米酒です。

　組合限定酒　萬歳楽　ししく　純米１８００ｍｌ　３０５０円（税込）

手取川　大吟醸　中取７２０ｍｌ１９５０円（税込）
　
と同じで、酒屋さんの集まりの中での共同開発のお酒です。

ネット販売では、当店だけでしか買えないはず…。


非常にメロンの味がして華々しい酒でした。

ししく　純米　税別　２８２４円（税込み３０５０円）
手取川　中取　税別　１８０６円（税込み　１９５０円）

　と言う価格で、税抜きの価格が中帆半端で個人的にはとっても気持ち悪いんです。
価格は、みんなで決めた価格ですから、仕方ないんです。

２８００円＋税＝３０２４円
１８００円＋税＝１９４４円
　でも良いような気がしますが、みんなで決めたことなんです。
気がついたときには、すでに価格が決まっていました。

みんなで地元のお酒を盛り上げようと、企画されたもので、いずれのお酒も文句ない出来です。
お試しいただけると幸いです。

「ししく」と言う名前ですが、
獅子吼高原（ししくこうげん）から由来するものです。白山市の中では見どころ、観光名所の一つです。パラグライダーをよくやっていて、気持ちいい風が吹き、景色がとっても良いところです。

のぐち 入荷

　
のぐち　６種類　各種１ケースずつ入荷。
突然入荷して代引きで支払うため、お金が偶然あってよかった。
本醸造１．８L　と７２０ｍｌ
山廃純米１８Lと７２０ｍｌ
山廃吟醸７２０ｍｌ
　そして
弁慶１．８L

自分は弁慶だけ飲んでいます。他はすぐに売れてもったいないので飲んでいません。弁慶については、開封後だいぶ時間がたつと良くなったと思います。基本的にすべてにおいて、良くも悪くも新酒ですから、飲み頃が早いと感じる場合、わざと熟成や劣化をさせても良いのかもしれません。

たぶんこれからも安定して入荷してくるので、何本でも購入可能にしました。送料を含めると安く買えますし、谷泉や白菊も一緒に良かったらお願いします。
http://saka-gura.com/65.html