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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

ゴーゴーカレーラーメン

IMG_0193.JPGIMG_0191.JPG  ゴーゴーカレーラーメン2食入り 298円
 
↓この商品の姉妹商品です。
http://saka-gura.com/88_1622.html 

写真のチャーシューは付属しません。

具は各自で工夫してください。
写真は先日我が家で食べたものです。
カレーラーメンで、予想通りの味で、また食べてもいいかな♪って感じの味わいでした。
販売ページはそのうちにアップします。

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問屋さんの見本市に行ってきた

気になった日本酒です。

★神泉 純米大吟醸無濾過生原酒 穂の香 720ml2520円
蔵元コメント 酒造好適米山田錦50%精米、旨味が甘く感じるお酒です。
2本頼んでおきました。濃口のお酒で、生熟成の程よい味が出ていて、飲み頃で、2520円と言う価格を考えても、良くできたお酒でした。濃厚な甘口+軽い吟醸感+生熟成感がありました。

★神泉 ひやおろし本醸造1800ml 2310円(だった気が)
辛口で後味がスッキリの本醸造。
上位のお酒と比べると、味は単調ですっきりしていましたが、それでも、悪くないです。やや辛口です。

★大江山 純米酒1.8L2548円
http://saka-gura.com/73_198.html
 今のロットのものは2年以上蔵元で熟成されていて、味が乗っていました。若干しいれておきます。

★銀嶺立山  「雨晴」 純米大吟醸720m l2625円
蔵元さんコメント
厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米大吟醸酒。
香りと旨味のバランスがよく、優雅で品のある味わいの酒。

店主より
たまたま、飲んでみましたが、文句ないバランスのとらた味わいでした。
立山さんのお酒がおいしくでも、なんら不思議はないんですが、良かったら、取り寄せます。
自分が思っていた以上にいいお酒でした。立山は淡麗辛口と言うイメージが全国的にあるんですが、このお酒は
やや甘口で、濃口です。

竹葉 上撰 1.8L 1988円
”スローフードジャパン燗酒コンテスト2013”にて
「お値打ち燗酒ぬる燗部門にて、金賞」 
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan13/index.html
 と言われたので、飲んでみましたが、いろいろ飲んでいたものは原酒が多く、このお酒はレギュラー酒で、アルコール度数も低く、比較にはならないですが、
お値段を考えると、毎日安心して飲める味だったように思います。
このお酒は、在庫していないですが、毎週木曜日に入荷します。

このコンテストには、多数のお酒が出ていて、賞をもらっているお酒がたくさんあり、はっきりしない指標と言えますが、それでも、おいしくないものには、賞はあたらず、それぞれに一生懸命につくらてたお酒ですから、そんなに簡単に優劣はつけられないでしょう。

天狗舞、宗玄、手取川、菊姫、常きげん、神泉、加賀鶴、竹葉が本日会場にいた蔵元さんですから、
ほんの一部の蔵元さんの味見をしてきたなかでの、感想です。

とくに、大江山純米酒 が 今更ながら、発見だったかもしれません。

そして、日本酒関連は久しぶりに、書いた気がしますが、最近はワインを飲んでいたので、ワインと比較して、日本酒の良さを見れるようになった気がします。

焼酎に関しても、いくつか試飲しているんですが、ネット販売では、焼酎はいまのところ力を入れていないため、お店で売るための商品をメインに味見をしてきました。

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高級ハム3150円→1313円

IMG_0197.JPG 天狗ハム 白山 420g 定価3150円のところ1313円

賞味期限が9月8日なので、 1313円の大特価です。
5個ありますので、ご希望のかたは、ご注文ください。
http://saka-gura.com/166_2121.html
http://saka-gura.com/166_2121.html

天狗中田産業と言う、石川県の会社で石川県ではコマーシャルもやっている会社です。

大人になるまで、この会社のハムは全国で買えると思っていましたし、石川を離れたお客さんも多くはそう思っている、ローカルな会社です。

ただ、この3150円のハムは、やっぱりいつ食べてもおいしいです。
5個、全部買占めてきました。

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ほとんどポイヤック

image004.jpg
いつものワイナリーさんから、
メール、FAX、電話 と3回おすすめされ、ぜひ、販売してみてほしい、絶対おすすめと言われたのが、このワインでした・。

ポイヤック村と言う、ワイン通には有名な村に隣接しているワイナリーさんのワインです。

当店では、ポイヤック村のワインなんて当然扱えませんが、そんな一流にちょっと近いかも?しれないワインが、比較的手ごろな価格で楽しめます。

シャトー・ラ・フォン・デュ・ベルジェ1999 オーメドッククリュブルジョワ750ml 2,218円
http://saka-gura.com/312_2120.html

ポイヤック村?は?
そんなことは無縁に生きてきましたが、
「なかなか、このワインすごいな」と正直思いました。

これまで、1000円台のワインを売ってきて、その味に満足していて、
2000円超えても、大きく味は変わらないだろうと、思っていたんです。

ですが、
1000円のワインの2倍のおいしさだったので、やっぱり、ワインの世界もただ価格がついているわけではないんだ 
と思ったわけです。

誰にでもおすすめするわけではなく、また、このワイン単体で飲むよりも、当店で販売する1000円台のワインと比較していただけると幸いです。

ワインは9月から多くのものが、値上がりしてくるようなので、少し頑張って仕入れています。

1999年のワインですが、日本酒をこれだけの年数寝かせると、
古酒の味がしますが、ワインは、まだまだ熟成可能なことを感じました。

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夏限定 生詰原酒 入荷

IMG_0116.JPG 長生舞 夏限定 生詰原酒 1.8L2520円 720ml1260円

入荷した時期が8/5で、夏を過ぎかかっていて、ちょっと準備不足な私です。
仕入れる時期が遅いか?と反省しています。

味は、久世さんのところのお酒らしい、しっかりした骨太の味わいで、
日本酒好きな方におすすめな、
うまいようなそうではないような?不思議な感じで、それでも、一生懸命つくった、手作りのする味わいです。

このお酒に関しては、甘口、メロンっぽい感じでした。

今回、このお酒(本醸造原酒)ともう一つ(純米吟醸)と2種類サンプルをいただきましたが、
価格と味で、私はこちらを選んでいます。

1.8L6本、720ml6本の入荷で、おいしいと思わないと、仕入れない数量です。

ラベルの色も、みたことのない感じで独特で、良いと思います。

http://saka-gura.com/67_2114.html

 

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