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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

販売サイト更新しています

今、19時で、お客さんから注文が来る時間なんですが、
販売サイトを更新しているため、現在注文ができない状態です。

申し訳ございません。

20:30くらいには更新は終わるので、更新が終わったら、ご注文をお願いします。

更新内容は販売ソフトのバージョンアップです。
ページ数が多いので、とっても時間がかかります。

パソコンはそれなりの速度がありますが、
ケーブルテレビ回線のため、アップロードがとっても遅く時間がかかります。

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スパークリングワイン 1200円~1600円くらいの品→1050円です

865ec978.jpeg
 http://saka-gura.com/94_2077.html
フリュッテル ブラン ド ブラン Flutelle Blanc de Blanc NV 750ml
1050円

2009年12月の雑誌で、もう3年半も昔の情報なんですが、
それでも、
雑誌で高評価、

スパークリング部門第一位 98点
 という、案内がワインのインポーターさんから届いたので、これは、飲んでみたいと思い、思い切って仕入れました。

基本的に、自分が飲んでみたいと言う、思いが一番強く、
そして、価格的にも、これならお客さんに納得してもらえるに違いないと確信しています。

雑誌DACYU では
「価値ある1500円ワイン50本」と言う表題であり、その中のNO1がこのスパークリングワインなんです。
今は昼間ですから、今晩にでもじっくり開封しますが、味は本当期待しています。

そして
1500円前後で売るのではなく、
1050円で売ることに意味があるんです。

60本仕入れるのはいろいろ大冒険で、痛みを伴いますが、
同じ、インポーターさんから仕入れた、前回の「sein」はとてもおいしく、
実際、お客さんから、感謝の声を聞き、とっても幸せです。
seinはまだ在庫があるので、合わせて飲んでもらえると、もっと嬉しいです。

自分はワインはこれまでほとんど飲まず、日本酒ばっかり飲んできて、日本酒ばっかり売ってきて、これからも日本酒を売っていくんですが、
このように、価格的に、手ごろなものであれば、ワインもおすすめします。

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25歳、杜氏デビューのお酒です

c6376e52.pdf 富山県から、新商品が入荷しました。
25歳の超若手杜氏さんが造ったお酒 ということだったので、これは、喜んで仕入れて見ました。

若者の感性を感じていただけると幸いです。

黒部峡 純米原酒赤ラベル1800ml(24BY) 2780円
http://saka-gura.com/296_1639.html
黒部峡 純米原酒赤ラベル720ml(24BY) 1550円
http://saka-gura.com/296_1638.html

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干しほたるいか タマタニ 入荷

IMG_9999.JPGA847_I1.jpgd5e1da63.jpeg
写真左、新規の「タマタニ 干しほたるいか」です。
写真右、人気の「西海水産干しほたるいか」です。



まずタマタニの干しほたるいかのほうですが、画像に載っている「いしり」を使用しています。いしりを作っている会社と同じ会社で、新しくほしほたるいかを製造することになりました。

タマタニの干しほたるいかですが、まだ発売されたばかりで、世に多くは出回っていないです。
この商品は、私も製品化に携わり、干し具合、塩分の濃さなど、思うように、なりました。

価格が、西海水産のものよりも、若干安く、タマタニ干しほたるいか をおすすめします。
正直なところ、味は大きくは変わらないです。味は今後お客さんに判断してもらいます。
私としては、見かけよりも、味を重視しています。

どちらを販売しても、利益率は同率に設定したので、どっちでも、お客さんの好きなほうを選んでもらえれば、それでけっこうです。

西海水産干しほたるいか は いったん値上がりしましたが、今回、若干値下げが可能となりました。

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