富山のお酒 いろいろ入荷

うちは、石川県の酒屋なんですけど、富山の酒もなんだかいろいろ置いてます。

先日10/1の試飲会がらみのもの、またそれとは別のもの、いろいろ入荷しました。

多く仕入れて残ったこともありますが、あんまり無理しない程度にやっていきます。

時間ができたら、更新していきますので、ご期待ください。

常きげん 山廃仕込純米酒 入荷しました

テレビ出演の影響で、人気の
常きげん山廃仕込純米酒
が久々に入荷しました。

悪い酒ではないですし、まだ飲んでない方は、ぜひお試しください。

菊姫の山廃
天狗舞の山廃と　比べて飲んでも楽しいでしょう。

10/1のお酒を楽しむ会にて、もちろん一足先にお味見をさせていただきました。
実は、かすかな記憶だったのですが、デジカメの写真が残っていました。
この日、おいしいと思ったお酒が、きちんと無意識に写真にとられていました。



そして、桜田酒造の
特別純米酒　大慶７２０ｍｌ１５７５円　１．８L３１５０円

誰も、飲んでいる人がいませんでしたし、お酒も相変わらずほとんど減っていない無名のお酒であり、当店でも派手に売れるお酒ではありませんが、
相変わらずのおいしさでした。
実はうわさに聞いているのですが、この櫻田さんのお酒は毎年腕を上げていると、私にもこの日は感じました。
”大慶”は甘口の純米酒ですが、非常に濃厚で個性ある、お酒です。同価格帯のお酒の中で、これほど個性的なお酒はない　と思います。

地場スーパーの宅配業務

石川県のスーパーマーケットでは現在３社、宅配を行っているようです。
関東地方では、たぶんもっと進んでいると思いますが…

それぞれ一番前に [ h ]をつけてください


①　
ttp://www.tokyostore.co.jp/takuhaiclub/

②
ttps://www.newsankyu.co.jp/takuhai/

③
ttps://yelltakuhai.s-marue.co.jp/


私もお世話になった①の会社さんが１０年ほど前、私が入社した次の年に、宅配を始めました。

②　と③　はほんと最近はじめたばっかりです。

①は独自のシステムを使っていますが、
②と③はそっくりなシステムです。

②と③は当店の実験サイトと同じで”EC-CUBE"と言う仕組みを使っており、ほとんどお金はかかっていません。①はたぶんすごいお金がかかっています。
でも①はもうシステムが古いかも知れません。
②と③は画像で商品を選べますが、①は画像では選べません。
ま余計なお世話ですけど


いろんなものが、けっこうお手軽価格で買うことができます。

③の会社は私はけっこう好きですが、まだはじめたばかりで私の住むところは配達対象外ですが、利用できる地域なら利用してみたいかもっ？て思います。


それにしても、便利だなーって思います。
なんか気になるものがあったら、こっそり教えてください。
石川県でしか買えないものが、たくさんあります。

いろいろ書きましたが、県内のスーパーを私は応援していて、
県外の資本には負けてほしくないと常々思っています。最近押されてきている感じがとっても切ないです。人のことを心配している場合でもないんですけど。


④
ttp://www.yamakishi-netsuper.com/store/top.aspx

そして④がうちにも配達してくれる、お店ですが、県外資本。
あくまで私のイメージですが、この店はホームセンターですから、生鮮は強くないと思います。

本当は、一番感動したお酒はこれです

谷泉 秘蔵　生原酒 ７２０ｍｌ7500円　１８００ｍｌ15000円

谷泉さんのお酒は、うちのメイン商材になりつつあり、
ほとんどすべてを飲んだことがあり、ほとんどすべてのお酒が良いと思う私ですが

このお酒は、高価ですから、まだ試したことがありませんでした。

言葉にできない。限界を超えた、おいしさで、私にとっておこの会場で飲んだ中ではもっとも感動したお酒でした。

蔵元さんの自信作で、４～５年前の全国金賞受賞酒をマイナスの温度で貯蔵したお酒です。


蔵元さん「なんともいえない味ですよ」

といわれ飲んだ私ですが、

私「ほんと、なんともいえない味です。これすごいなぁ～」って感じで感動しました。

15000円と言う価格を聞いていて、７２０ｍｌ15000円だと思っていたんですが、
７２０ｍｌが7500円、１．８L１５０００円だと言うことがわかり、さらにびっくりしています。

何かおいしいものを飲んで感動したい方は絶対お勧めです。

年末にもお勧めして、売りたいお酒です。


味は、３５％に磨いた大吟醸ですから、非常にクリア。
熟成香はゼロですが、数年の貯蔵による深い味わいがなんとも言えない、
複雑な旨みになっていました。
おそらくもともとのお酒の出来がすばらしく、それをすばらしい貯蔵でさらにおいしく、深い味わいになっている感じです。

大雑把に書いてしまいますが、３５％に精米した酒を飲むとどのお酒を飲んでも確かに、「ふ～ん」「お～」「さすが～」とか思うのですが、
今回の谷泉さんのは、もう一歩踏み込んだ味がしたんです。

高級ですから、何かの記念日にって感じです。
在庫もしていませんから、希望の方は事前にお知らせください。発注のロットの関係ですぐにもお届けできませんから。

７２０ｍｌ７５００円は決して高くないと心から思える、
あるいは、今年の正月は自分はこれを飲もうか？と思う味です。

北陸三県の日本酒を楽しむ会に参加してきました

10/1夕方には店をしめて、金沢の会場に行きました。

石川、富山、福井のほぼすべての蔵のお酒がいろいろ飲める、今回の企画、今年で４年目か５年目くらいのはずです。

今回は、福井県は一切飲まず、石川、富山を均等に飲んできました。
と、言うか、ほとんどすべて飲んでいます。各蔵２～３種類のお酒が用意されていましたから、石川２６蔵くらい、富山１５蔵くらいになると思われ、そんな感じでたくさんたくさん飲んできました。

写真がいくつか残っていますが、記憶が途切れていることも多いほど、たくさん飲んでしまいました。

さて、いくつか、お気に入りのお酒があったので何回かに分けて、紹介したいと思います。

白山市 金谷酒造の１９９２年醸造の山廃本醸造７２０ｍｌ１８９０円

このお酒は５年前ほどに一度飲んで気に入り、すでに品揃えしていましたが、会場にあったので、久々に飲んでみました。
以前飲んだ時よりもより深みを増していると思います。

１９年ほど熟成しており、すばらしい味でした。
ちなみに、７０％に精米した五百万石を使用して、加水されて１５度代のアルコール度数です。常温熟成です。

社長さんの話では
「本当は、年度ごとに値上げしてもおかしくないけれど、なかなか値上げするわけにはいかない」ということで、お値段が据え置きになっています。

なかなか、古酒は…といわれがちですが、おそらくみなさんの想像している味を振り切っていますから、そして、とんでもない癖はなく、日本酒ではない、何か別の飲み物と言う味わいです。

と、言うことで、６本その場で注文して、今、お店に商品が届きました。
良かったら、お試しください。
http://saka-gura.com/72_375.html
↑販売ページ



写真に、１８０ｍｌの小瓶がありますが、
ついでにいただいた、サンプル品で、
こっちは、昭和６４年（１９８９年）のお酒で
宝養老（ほうようろう）７２０ｍｌ５２５０円
　と言います。度数は１５度代で一緒ですが、原酒です。
７０％精米の山廃本醸造です。

ぐびぐび飲めるお酒でもありませんし、チビチビ飲むと、これたまらん旨さです。
７２０ｍｌ５２５０円といえば、他社では大吟醸を超えるお酒が買える価格ですが、
決してそれらにも劣らないお酒と言えます。


いきなり古酒ですいません、次は、ちょっとまともなお酒を紹介します。