五郎島金時 Mサイズ ３７５０円

blogの更新が滞り、ごぶさたしてました。

毎年恒例の、五郎島金時の入荷が開始しました。

五郎島金時（ごろうじまきんとき）
　は さつまいも です。
ですが、単なるさつまいもではなく、金沢市の五郎島地区でつくられるさつまいもを特に五郎島金時と言います。


この写真もののは、５ｋｇ入り１８本くらい１箱に入っています。
毎年若干ですが、遠方のお客様に発送しています。

この五郎島金時は 親戚の方が生産者ですから、
ちょっといいものをわざわざよけてもらっています。

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http://sakenomiyazaki.blog.shinobi.jp/Entry/895/


ま、親戚ですから、一般に市場に出回るものとは違うんです。

秋っぽい野菜とか、魚とか

金時草（きんじそう）
今日はぐっと安く１束１９７円にて販売
　写真は予約分です。
石川県にしか出回らない、加賀野菜です。
おひたしにして、ねばっこい味を楽しみます。
この価格なら、食べたいかも知れません。
今回は予約分しか仕入れてこなかったので、私の口には入らないです。

市場の生鮮食品を見ていると、秋っぽいものにだんだん品が変わっています。

これは
五郎島金時、５ｋｇ　Mサイズ、「優」３５４３円

他にも、生サンマは今日はぐっとお買い得になっていました。
また、戻りかつお刺身用のフィーレなんかも仕入れてきました。

果物では、桃やブドウのほかに、梨もだんだん入荷してきています。

気温も少し下がり、食べ物も喉を通るようになってきて、
おいしいものがますますおいしく食べられる今日この頃です。

９月になれば、底引き網漁が解禁になり、それも楽しみです。


日本酒も、ひやおろし が９月になって、一斉解禁になります。
今年は、なんと言っても、菊姫さんのひやおろし が 新発売になります。

ほたるいか沖漬、再販です

川村水産、ほたるいか沖漬を再度販売します。
＋
ついでに、ほたるいかの黒作りも販売開始です。

■■■以前も瓶詰めで、
http://www.saka-gura.com/163_1241.html
　同じ会社のものを扱っていましたが、残念ながら、売りこなす力がなく、取り扱いを中止していました。
　われわれ小売店は、商品は基本的に、まとめていくつか仕入れるものです。
以前のほたるいか沖漬の瓶の時は１０個単位が最低の仕入れロットでした。注文でいくつか売れるのですが、１０個すべてを売り切ることは少なく、いつも私のおなかの中に入っていたりしました。

　今回、別の仕入先から、ご提案いただき、もう一回売ってみることにしました。

透明のトレーに入っていて、地元っぽい気軽な感じの包装であり、価格も低く抑えられていますから、当店向きだとは思います。
http://www.saka-gura.com/160.html
　塩辛のコーナーにこっそりUPしました。

今回は売れてくれて、継続できることを願います

山下ミツ商店さんの商品を少し扱います

とうふ３種類、あげ２種類　２～３日前の注文にて発送可能となりました。

値段だけみると、高いですが、良かったらお試しください。

石川県では、もっとも有名な、高級豆腐です。
多くの人はその存在を知っていて、
ですが…
食べたことがあるか？っていうと、別の話です。

自分もまだ、この会社のものは食べていませんので、食べるのが楽しみです。

　価格です
ミツの大判あげ１枚　300円
ミツのあげ２枚　300円
ミツの絹２００ｇ　200円
ミツの焼堅１５０ｇ　280円
ミツの堅３００ｇ　380円

もちろん、他の商品と同梱できますし、
ついでに買ってもらうための品揃えですから、お気軽にどうぞ。

山下ミツ商店
http://www.saka-gura.com/260.html

石川県の牛乳と言えば

河北潟牧場牛乳　という石川県で作られる牛乳があります。

小学校の頃、この牛の牧場に見学に行ったことがあります。
石川県では最高級グレードのこだわりのスーパーマーケットさんでもこの牛乳を扱っています。（カジマートさんです）

でそんな牛乳ですが、当店の実店舗において、
この牛乳なじみがないので、あんまり売れません。
売れるのは、明治おいしい牛乳 ばかりです。

お値段はちなみに、どちらも２４８円にして売っていますから、
売れないのは値段が原因ではないんです。


理由として考えられるのは
１　おいしい牛乳が名前のとおり本当においしいから売れている
２　おいしい牛乳がおいしいと思い込んでいる
３　河北潟牛乳がおいしくない
４　河北潟牛乳がなじみがない
５　酒の宮崎のお店において、”河北潟牛乳”をおすすめする熱意が見られない

私が勝手に思っているのですが
”おいしい牛乳”はどこの牛のものがブレンドされているか？分かりませんし、全国に流通していることから考えると、白鶴まるのようなパック酒のような感じに思って、好きではありません。白鶴まるが嫌いと言う乱暴な言い方ではなく、画一的で無難な味わいが好きではないということです。

一方、河北潟牛乳は、パック酒ではなく、一升瓶のお酒か？というと、これまたそういうわけではなく、石川県のパック酒って感じです。


自分は、本当は、牛乳はめったに口にしないので、
どっちが売れようがどっちでもいいんですけど。


牛乳に関してはネットで調べるとわかりますが、
牛乳摂取は健康に良いという人もいれば、健康に悪いと言う人もいます。

日本に昔からあった、食物ではなく、比較的新しい食べ物といえますから、牛乳は無くてもいいのかも知れません。

当たり前に考えて、
牛の乳は、牛の子供のためにあります。
それを人間の大人が飲む必要があるのか？とも思います。


おいしいと思えば、飲めばいいし、
おいしくないと思えば飲まなければいい　とも言います。
健康のことはおいておきましょう。

販売サイトにはUPしましたので、
http://www.saka-gura.com/169.html
石川県出身者も、そうでないかたも、良かったらどうぞ。