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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

ルビーロマンリキュール 350ml2,420円


新物入荷しました

画像ですが、2025年9月出荷と2024年10月出荷です。
こっちがどっち?

色が褪色します。濁っているわけではないです。あくまで褪色です。
メーカさんにきいたところ、まあ、味は問題ないでしょう。と言われました。

なかなか、色を比較した写真はないと思われますので、
残っているのは恥ですが、全然恥でもないのです。なお値引きしています

さて3本入荷
メーカーさんと取引できるようになったので、たくさん注文来ても大丈夫です。

問屋さんから分けてもらってた時、数に限りがあって、いい返事もらえませんでした。
問屋さんにも問屋さんの事情がありますから。


試作品
たぶん興味を示さないと思うけど、
中2の娘、国語が苦手ということで、書籍をうつして、取り込んで、加工して、印刷調整。両面印刷です。ちょっと細かいので、大きいほうがいいのか?
プログラミングなんてできないけど、youtubeで英訳とか吹替とかいろいろやっているうちに、いろいろコツが分かってきてる。ぜんぶいわゆるAIです。
教材作れる時代だ。スマホで、アプリでやるのもいいけど、紙でアナログもいいとは思う。
こんな時代になるとは思わなかった。

 

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手取川 大吟醸 おやっさんスペシャル



■<手取川 大吟醸 おやっさんスペシャル

予約開始
これは激安のサービス品です。

1.8L12本 720ml 24本
注文しましたが、割りあてで、この通り入荷するか?不明です。

メーカーにたいして10月20日まで予約可能ですので、早い時期にたくさん注文が来るなら追加しますので、お早めにお知らせいただけるとありがたいです。
発売は11月20日ごろです。

おやっさん というのは、吉田酒造の前任の杜氏さんで、山本杜氏です。
今期も蔵に入って、酒造りを行っています。
おやっさんの意向で、なるべく多くに飲んでほしいということで、価格が非常に抑えられています。

ということで、予約だけでもお願いします。
先着順です。優先購入番号をお知らせします。

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こしひかり価格決定

新潟こしひかり価格決定
5kg 5076円(税込) 
30㎏玄米 25920円(税込)など 

9/28に入荷しますが、発送には数日かかりそうです。

新潟こしひかり、単一農家さんのものでブレンド無しです。
味がいいことだけは確かです。

一括仕入れで仕入れ価格が決まっていますので、
途中で上がることも下がることもありません。

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新潟こしひかり 9/29から販売予定

新潟こしひかり 9/29 から販売予定です。
9/28にトラックを借りて、運びます。

実家のお隣さんから分けてもらいます。
日帰りで実家の片づけ(正確には土地の片づけ)を行い、お米を積んで持ち帰る計画。

価格は、お隣さんの言い値 なので、まだわからないです。
一応、販売ページは予想価格を更新しました。

高すぎますが、価格でなく、味で選んでいただけると幸いです。
私が不当に価格を釣り上げているわけではなく、この価格は仕方ないです。
繰り返しになりますが、「値段と味に納得し、欲しい方だけ買ってください」




さて、ある朝のお買い物、美川丸さんでのお買い物 左写真

しまだい小 100円 ねじらがれい100円 ばしょうかじき200円 ダツ2尾で200円
その半分ほどを刺身にしたのが、右
しめさば用のさばは いつも100円~50円

このお店、自分で魚をさばける人にはありえない価格のお店です。
安いのが大事じゃなくて、全部朝どれで定置網でとれていることがポイントです。

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「こだわらない酒屋」の、たった一つのこだわり

突然ですが、 干しホタルイカ、価格が約14%値上げとなりました。

いやー、値上げって、本当に突然やってくるもんですね…。
日本酒のメーカーさんだと、だいたい2ヶ月以上前には「今度、上がりますよ」ってお知らせをくれるんです。

でも、魚とかの塩干物は、そういうのがあったりなかったり。

で、今回は後者でした。仕入れに行って、その場で「今日から、この値段です」と。

そして、その値上げを知る直前に、旧価格でご注文くださったお客様がいました。

もちろん、決済もすでに完了しています。
私から「すみません、値段が上がったので追加でお支払いをお願いします」なんて、口が裂けても言えません。

当たり前だろって言われるかもしれません。
ええ、当たり前のことなんです。
(送料を入れたら全然儲からないし、時には赤字になることもあるんですけどね…笑)

でも、その当たり前を、たとえ自分が損をしても守り抜く。

私はこれまでも、そうやってお客様との約束を一番大事にしてきましたし、これからも、その気持ちは変わりません。

…なんて、偉そうに書きましたけど、
たぶん世の中の商人って、みんなそうなんじゃないかな。 そう信じたいです。

私だけが特別すごいわけじゃない。

というわけで、何が言いたいかというと、
**うちの塩干物も、変わらず全力で販売中です!**ということです(笑)。

時々、お客様から「酒屋さんなのに、お酒を買わなくてすいません」なんて、申し訳なさそうに言われることがあるんです。

いやいや、とんでもない!全然、気にしないでください。

世の中には、一本筋の通った素晴らしい「こだわりの酒屋」さんがたくさんあります。
私もそういうお店、大好きですし、心から尊敬しています。

でも、私がこの店でやりたいことは、もしかしたら少しだけ、違う方向なのかもしれないな、と最近思うんです。

うちは、言うなれば**「こだわらない酒屋」**。
酒屋っていうか、もう「何でも屋」ですね(笑)。

お酒も、食品も、時には安売りの品だって、全部フラット。
お客様が「これ、あって助かるわ」って思ってくれるなら、それが一番なんです。
だから、お酒を買わなくても、まったく問題ありません。

あなたの生活の、何かの「お役に立てる」。
私にとっては、それが何より嬉しいことなんです。
何でも気軽に、のぞきに来てくださいね。

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