7/1は氷室の日

7/1は氷室の日です。

たぶん石川県限定で、
なんでか？しらんけど、まんじゅう　と　ちくわ　も食べる習慣があります。

氷室の日のgoogle検索結果

まんじゅう は 確かに子供のころから、母が買ってきてくれて、毎年とはいかないものの、それなりに食べていたかも知れません。

ちくわ は 自分がものを売るようになるまで、知りませんでした。


氷室の日というのは、
かつての加賀藩の前田家のお殿様が将軍様に氷を献上するために室を開けた日のようです。

どこの県にもあるのかな？
こういった、石川県の文化的なものはいつまでも続いてほしいです。


ちなみに
google画像検索結果「氷室饅頭」
を見るとわかるように、多くのメーカーさんが作っています。

お正月の、「福梅」と似たような状況です。

2011年ひやおろし 案内です

8月19日までに予約を受け、9月9日に発売する毎年恒例の企画で、今年は２８蔵が参加します。

飲みたいものがある方はどしどしご予約お願いします。

毎年毎年やっていますから、人気のあるものははっきり言ってわかっています。
天狗舞、手取川、常きげん　に他なりません。

今年は、今まで参加していなかった、菊姫さんもついに参加します。

当店としては、これらの人気の品を踏まえながら、

他にもいろいろおすすめしたいんですが、
中でも、
24番　鶴野酒造店　奥能登 愛　2100円
13番　橋本酒造　ひやおろし 十代目　1600円

がおすすめです。

24番 は2100円と高級ですが、飲んだ人は飲んだ瞬間にきっと喜んでもらえます。

25番のひやおろしではない、生酒を数日前に晩酌しましたが、『一度飲んだら忘れられない味』とコメントにあるように、そんな味です。
このお酒も2100円で、少し飲んだだけでは、2100円の価値がないように正直思って飲んでいましたが、だんだん味がでてきます。

仕入れた根拠は貯蔵方法の改良でした

こっそり純米大吟醸原酒７２０ｍｌ　１８９０円
こっそり吟醸原酒７２０ｍｌ　１５７５円

小松市の加越酒造さんのお酒です。

この蔵は当店では、特に
加賀ノ月 純米大吟醸　無濾過生原酒１８００ｍｌ
販売価格 3,150円　　を力を入れて販売しています。

他には、「加賀純米パック」も人気があり、

そして、酒粕、ねり粕も　この加越さんにはいろいろ融通してもらって、お世話になっています。

さて、
このたび、他の仕入れてみました。
こっそり純米大吟醸原酒７２０ｍｌ　１８９０円
こっそり吟醸原酒７２０ｍｌ　１５７５円
　この二つです。

話を聞いてみると、今年から、これまでのタンク貯蔵から、瓶貯蔵に切り替えおいしさアップしたと言うことです。

どちらのお酒も誰が飲んでも、飲みやすいお酒ですから、よかったら飲んでみてください。

見た目が少し変わっていますから、「道の駅」なんかで、よく売れるようです。

ラベルをよく見ると
『（杜氏に内緒で蔵人の）こっそり純米吟醸原酒』と書かれています。

水２L 関東、関西、中部、信越 限定で、最安値に挑戦

コカコーラ社　森の水だより (2.0L×6本)×2箱
　送料込み、1404円にて販売します。

コーラさんの営業マンさんとの話の中で、とりあえず、水でも売っとこうか？と言う話になったわけです。


今年は、安全な水が注目され、
当店で販売するこの水は、富山県の砺波市のコカコーラ北陸工場で採取されたものです。

大変申し訳ないですが、
全国同じ価格ではなく、
この価格は
関東、信越、北陸、中部、関西　のお客様限定です。

それと、他の商品と一緒にはなりません。
ただし、ごくごく小さいもので、箱の隙間にはいるものなら、入るかも知れません。

北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄は 別の価格になります。

ちなみに、実店舗では
２L　１本　６８円
２L　６本（１ケース）　４０８円　で販売しています。

お店では、昨年も、一昨年も売っていて、実は大好評でしたから、今年も仕入れたわけです。
儲かりませんが、なぜ？売る必要があるのかって？

競合店対策なんです。
うちの周りにはコンビニ２件と大型激安店１件があります。
無駄だとわかっていても、ささやかに抵抗しています。

ちょっと書きますけど

最近、疲れがたまり、目がピクピクします。
さっき、問屋さんと話をしていて、
「ピクピクが一箇所ならいいけど、二箇所になると気をつけたほうがいいですよ」と言う話。

この問屋さん、かつて、二箇所ピクピクしていたみたいで、今は治ったみたいです。

「原因はなんなんでしょう？ストレスなんじゃないですかね～」とも言ってました。


で、やっぱりストレス解消には飲酒しかありません。
ダハハ


私だけではなく、多くの人が疲れてます。

日本酒の良いところは、味ももちろんですが、酔い方の質だと思ったりもします。



あと半年ですので、こっそり書きますが、
順調に行けば年末に子供がもう一人生まれます。
そろそろ書いても良いころだと思います。妻は嫌がりますけど…