初桜 中取 本醸造 無濾過生原酒 入荷
当店オリジナル清酒の中でも、比較的初期から、根強い人気のお酒です。
今年も、入荷しました。
１．８L ２３００円
７２０ｍｌ １１５０円
麹米６０％、掛米６５％の本醸造原酒です。
原酒で飲むのに良いとされるタンクをよけてもらいました。
良かったら、どうぞ。
実は、お米の注文が、とっても大変で、今が頑張りどころです。
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とりあえず、（3/13）仕入れてきたものを書いておきます。
鶴野酒造
谷泉 しぼりたて ７２０ｍｌ １２５０円
谷泉 しぼりたて １８００ｍｌ ２５００円
谷泉 能登の酒 １８００ｍｌ １７００円
谷泉 純米５年熟成１８００ｍｌ ２９４０円
谷泉 純米５年熟成７２０ｍｌ １４７０円
中島酒造
能登末廣 上撰 １９８９円
純米 伝兵衛 １８００ｍｌ ３１５０円
おやじの手造り 純米吟醸 ７２０ｍｌ ２１００円
花おぼろ ５００ｍｌ １８００円
松波酒造
大江山 しぼりたて １８００ｍｌ ２５２０円
大江山 しぼりたて ７２０ｍｌ １２６０円
櫻田酒造
特別純米 大慶 熟成（７年くらい） １８００ｍｌ ３５００円
これで、全部だと思う…
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袋しぼり酒粕の３兄弟です。
上 能登末廣 純米石川門 の酒粕１ｋｇ ５２５円
中 大江山 純米酒粕（兵庫産山田錦５０％） １ｋｇ６００円
下 谷泉 純米酒粕（五百万石５０％） ５５０ｇ ５２５円
酒粕のページもやっと更新しました。
大江山 と 谷泉 は今年から初めて販売するのですが、実は、昨年もおととしも売ろうと思えば売る事が出来たのですが、価格面で、あえて、販売はしていませんでした。
ただ、今年は、高くても安くても、いろんなものを試したいと言うお客様が存在する事が分かり、いろいろ仕入れて見ました。もう酒粕シーズンは終わりと言われていますが、まだまだ当店は終わりません。
大変な地震で、とってもつらい人がいる一方で、
何も震災に対してできない私は、
私のできる仕事をするべきだと思い、
昨日（日曜日）は、能登へ、５つの蔵元さんに仕入れ＆見学に行ってきました。
本当は、お酒も、少し仕入れてきたのですが、
酒粕のほうが、待っている方が多いので、
お酒より先に、酒粕を紹介している私でした。
いつも、お世話になっている、
櫻田酒造さん、とは「初桜 中取」の打ち合わせをしつつ、
大江山さんでは新酒を仕入れ
谷泉さんでも新酒を仕入れ
白菊さんでは、酒粕の補充をしてきました。
そして、
能登末廣の中島酒造さんへの初めて顔を出して来ました。
中島酒造さんの酒粕も厚みのある、しっかりした、槽しぼりの酒粕でした。
お酒も少し仕入れてみました。
みなさん それぞれに思いを持って酒を造っていますし、
私も思いを持って、酒を売っています。
また紹介します。
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３月１１日
三陸沖を震源とする非常に強い地震で、
東北地方を中心に広い範囲で、大きな被害が発生しました。
被災された方々には心からお見舞い申し上げます。
当店にはまったく被害はありません。
なお、本日は地方発送は
以下の地域には発送できない事が分かりました。
北海道、青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形、千葉、茨城、東京、神奈川
また、その他の地域でも遅れが生じているようです。
関西方面へは発送は行っておりますが、遅れる場合もありますので、ご理解下さい。
3/14 茨城を除く関東地方へ、発送可能になりましたが、翌日のお届けはほぼ無理で、クール便でも送る事ができません。また、時間の指定もできません。
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テレビさん いつもありがとう。
秘密のケンミンSHOWで とり野菜みそ が紹介されたようで、
朝パソコンを立ち上げて、ビックリしてしまった私です。
今日は金曜日ですから、商品は全て手配できましたので、
どんどん発送業務を進めます。
テレビさん、ありがとう。
まだまだ、ご注文受け付けていますし、即日発送しますので、よろしくお願いします。
うちの店のとり野菜みそ は 高回転で仕入れ⇒販売していますから
、全国で最も日付が新しいと私は勝手に思っています。
さ、ガンバロ～。
私も、妻も最近慣れてきて、たくさん受注が来ても、あわてず、こなすようになってきたように思います。
意地でも 全部発送しますから。
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