珠洲 蛸島産 白子たら

珠洲 蛸島産　白子たら　キロ４５９円売り
1尾は　3.7kgとか3.9kgとか　です。


中にはこんな白子が入ってました。


もう１４：４３分
今まで、お昼も食べずに、ずっと発送業務でした。

お腹、空き過ぎて、力は出ません。


今晩は この白子でも食べましょう。


さて
手取川 吟白寿 １．８L　７２０ｍｌ
加賀ノ月 大吟醸しぼりたて１．８L　３９９０円
加賀ノ月　大吟醸酒かす　５００ｇ
　が本日入荷しました。

減農薬、減化学肥料 のこしひかり １００％ の純米酒です

昨日の問屋さんの見本市で、
飲みすぎ店主が ついでに、飲んできたお酒です。



「ついで」と書きましたが、
このお酒の存在は以前より知っていましたが、
このお酒を飲む機会はそもそもありませんでした。買ってまで飲もうとも思っていませんでした。


蔵元さんの資料では
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小松の厳選された地域で減農薬、減化学肥料で栽培された蛍米を原料に、手取川の伏流水で仕込み上げた純米酒です。すっきりした飲み口でお米の旨味が広がります。肉、魚料理等に良く合います。
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７２０ｍｌ　１３６５円（３）
１．８L　２７３０円（３）　です。

正直、あんまり期待はしていませんでしたが
予想に反して、とっても美味しかったので、仕入れちゃいました。
　
１．８L は 例によって公式には存在しませんが、
やっぱり酒飲みには１．８Lが必要ですので、テキトーにラベルを貼ってもらいました。


お酒の名前は
「純米自然酒　蛍舞」と言うようですが、
自然酒 という言葉にいちいち抵抗して反抗的な私ですから、

特別栽培のこしひかり１００％の純米酒 を飲んでください～　って思います。

酒造好適米の五百万石よりも
　この特別栽培のこしひかりのほうが、お米代金が高いと言う事ですので、こんな価格になります。


味は、癖のない優しい甘みがあり、すっきりした味わいでした。単調なようで、どこな懐かしい、いつも食べているこしひかりのような味で、おいしいコシヒカリと一緒に飲んでみたいかも知れない味わいです。
（我が家では、日本酒とお米はあんまり同時に食べないですけどね）


７２０ｍｌ は お米を入れる、紙袋のような入れ物に入っていて、お土産店で売れそうです⇒実際、お土産屋さんで売れるのは事実のようです。


石川門を使った米 は 正直私はまだ様子を見ていますが、
このお酒はオススメだと感じたのでした。

巻きぶり 売っちゃおう

まきぶり
１００ｇ入り ７８８円
まきぶり
４００ｇ入り　２８８８円

巻き鰤（まきぶり）とは…
生のブリを塩漬けした、保存食みたいなものです。

この商品は まだ、開けた事がないので、どんな感じか分りません。
そのうち、開けてみます。


価格ですが、圧倒的に安いですから、気軽にお試し下さい。
特に安売りしているつもりはありません。
うちは酒屋ですから、これで良いんです。

能登に伝わる、保存食みたいなものですから、


超特価なのですが、いつもの問屋さんが扱う品で、
B級品って事は１００％なく、一流品です。

御所泉 吟醸あらばしり 数量確定

２０１０年実績

御所泉 吟醸あらばしり１８００ｍｌ　２１００円（４２本）
御所泉 吟醸あらばしり７２０ｍｌ　１０５０円（２４本）
御所泉 吟醸あらばしり３００ｍｌ　４３７円（１５本）

２００９年実績
１．８L（３６本）
７２０ｍｌ（３６本）
３００ｍｌ（３０本）


と言う事で、
２０１１年　予定数量
１．８L　６０本
７２０ｍｌ　１２本
３００ｍｌ　１０本

１．８L が多めに強気に仕入れましたが、いつものようになんとかなります。

１．８L　２１００円で 吟醸酒が飲めますから、こんな贅沢な話はありません。
今年で３年目。

ついでに、
御所泉 の酒粕も１ｋｇ×３０袋入荷します。
１ｋｇ３１５円の予定です。

問屋さん見本市で、飲みまくり…

問屋さんの見本市で
飲む。
飲む。
飲む。

高級なお酒が中心でした。

非常に勉強になりました。

菊姫 黒吟１．８L３００００円
菊姫 吟　１．８L２００００円
宗玄 大吟醸　１．８L１０５００円（くらい）
常きげん 大吟醸（出品クラス）１．８L１０５００円（くらい）
福正宗の大吟醸１．８L５０００円くらい３種類
神泉 古酒５００ｍｌ　７３５０円くらい
赤ワイン　７２０ｍｌ　１５０００円
白鶴大吟醸　７２０ｍｌ　２５００円くらい
日本発酵　麦焼酎　六十路 ７２０ｍｌ１０５００円
日本発酵　麦焼酎　能登千年７２０ｍｌ５２５０円

ついでに、
常きげん　レギュラー
常きげん 本仕込み（なんだか最近よく売れる）
常きげん 本醸造
常きげん 純米酒

明らかに　飲みすぎでした。

自分のお金では買えないお酒ばかりでしたので、本当に勉強になりました。

問屋さん、ありがとうございました。
ご馳走さまでした～。


関連して、いくつか商品を近々紹介します。
飲んできたのは高級なものばかりでしたが
高級なものではなく、庶民的なもの紹介します。