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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

白菊 純米にごり酒 (12月28日ごろ)発売

来年発売されると思っていました、白菊純米にごり ですが、12月28日ごろに発売と案内が来ました。おそらく29日に当店に入荷します。

石川県が開発した、酒造好適米「石川門」を100%使用、掛米も麹米もどっちも100%石川門使用です(昨年は100%ではありませんでした)

精米歩合65%だそうです。FAXで案内が来ていますが、「きれいな味わいに仕上がっています」と言う事です。

完全に試験的な感じで、
1.8L 200本、 720ml 300本のみの限定生産です。

1.8L 2580円(税込み) 720ml 1290円(税込み)

本醸造と同じく、活性タイプのにごり酒ですが、もろみの量は本醸造タイプより少ないようですが、それでもしっかり入っているそうです。

本醸造と同じで、噴出し注意です。


なんとなく、1.8L6本、720ml8本くらい注文しときましょう。

気になる方は早めに連絡下さい。
おそらく1.8L200本、720ml300本はすぐに売り切れます。

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はかり購入


購入。

5000円くらい

ずっと欲しかったんですが、ずっと我慢してました。

新品はやっぱり良いですね。
自分で買うと、物はとっても大切だとしみじみ思います。
誰かに買ってもらうのはそりゃ嬉しいですけど。

お米の5kgと10kgを正確に測るために、この12kgまでの目盛りを購入しました。

必要なものは必要です。

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虹 が 半円状になってました


珍しくないですかね?
僕は初めて見たんです。

建物にさえぎられる事なく、虹があがって、下がる場面が完全に途切れない状態は初めて見ました。

これは
何か良い事がおきる前触れに違いありません。

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からすみ を仕入れてみました



販売価格は税込みで キロ26250円 です。

写真のものは 115gですので、3018円となります。


からすみ は 実は 私ははじめて見ました。
ちょっと注文があり、市場の方に聞いてみたら、持っている問屋さんがいたのでした。

商品は冷凍されていて、100gくらいから120gくらいまで、いろんなものがありました。もし、欲しい方がいましても、大きさは指定できませんのでよろしくお願いします。


たぶん、よその店より1000円くらい安いです。
チラッとネットでのオーストラリア産のからすみの価格を見てそう思いました。

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カニパン 知ってます?


なんとなく、見た事もあり、食べた事もある人が多いと思われる、

なつかしの「かにぱん」

賞味期限が来年1月4日のため、3個で100円で販売しています。うちの店で古くなったのではなく、メーカーさんのほうで古くなってしまったようで、特別価格で仕入れてきました。

懐かしくてイイとは思いますし、安いですが、
あるお客さんは「何か飲み物ないと、食べれんわいね」と言っておりました。


木曜日に仕入れたものが2日でなくなる大盛況ぶりだったので、今日、土曜日、木曜日の2倍仕入れてきました。たぶん売れ残ります。
でもいいんです。

お店で物を売っていて、お客さんが食いつく事はめったになく、3個で100円はインパクトがあったと感じたので、残っても良いから、宣伝目的で仕入れてきました。

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