あと３０時間ほどでタバコ値上、爆上げ

まもなく、タバコの価格が上がります。

いつもより多く仕入れる事はせず、予約販売を中心に販売してきましたので、
当然のように、数品、欠品がでてしまいました。

販売金額ではなく、在庫数をなんとか、目標は達成でき、一安心。
書類を書くのは面倒ですから。

今回の値上で、発注はかなりシビアに一月ほど前から、入念に売れ数を把握し、
我ながら、大満足の結果ではありました。

これからタバコは売れなくなりますし、
シビアに発注する事を今回、学びました。

今思うと、ずいぶん無駄に在庫を持っていた私の半年前の発注でした。


今月半ばくらいから、ずっと頭の中にあった関心ごとでしたので、
すっごい嬉しいんです。


明日は　値上にともなう、POSデーターの打ち込みが待っています。


それにしても、今回、価格は上がり過ぎました。
半年後、タバコ売上げはどうなってるんでしょうか？

天狗舞さんの ちょっとした情報

本日、天狗舞さんの納品はありませんが、ちょっとした商品の案内がありましたので、せっかくですので、スキャナーを使いました。

天狗舞梅酒 はこれまで
１８０ｍｌ　５２５円
５００ｍｌ　１４７０円
１８００ｍｌ　２５２０円
　のラインナップでしたが、今回７２０ｍｌが新たに仲間に加わりました。

７２０ｍｌ　１５７５円です。

　５００ｍｌがちょっと割高感があったのが、修正され、ライバル商品の
萬歳楽 の加賀梅酒と類似した価格となりました。

　普通に１本から注文できます。うちのお店のお客さんは１．８Lで商品を買ってくれる方が多く、１．８Lを買うのが最もお買い得ですので、個人的には１．８Lがオススメなんです。１．８Lは業務用みたいな感じにしか売れませんけど。

天狗舞 梅酒に関しては、本当に他社とは違い辛口タイプです。日本酒を普段飲んでいる方にも他の梅酒と比べると、飲み応えがあるんです。


もう一つの画像

天狗舞 戦国BASARA前田慶次ラベル７２０ｍｌ２１００円（純米吟醸）
限定１０００本
うちのお客さんには何の関係もないキャラものかも知れません。

ただ、ネットにこのパンフレットをアップするのはおそらく私だけだと思いましたので、せっかく頂いた資料はアップしたのでした。

見たい方は勝手に検索して見ていくのが、最近の状況です。

お店に在庫はしていませんが、蔵に在庫がある限り、仕入れ可能です。

久々に富山のラーメン

千年寿（ちとせほ）のチャーシュー麺です。１杯１０００円くらい。
いろんなラーメン店がありますが、ここは、高級路線まっしぐらです。
今年の暑い夏で状況はあんまり良くはないようですけど。
味は、正直なところ、一旦味は落ちた時期があったように思いますが、今日食べたものはまた戻っていた感じ。


そして、ラーメン屋さんから８分ほどの距離にある、高澤酒造場さんのところへ、お酒を仕入れに行ってきました。

今日は、自動車ではなく、別の乗り物で行ってきました。写真の通りです。
無事落とさず帰ってくることができました。

初嵐　純米　１．８L２５００円
初嵐　純米７２０ｍｌ１２５０円
　各種３本のみ入荷です。

石川県の酒屋が売ってもあんまり売れないけど、
飲むとしっかりおいしい、曙さんのお酒です。

もう商品は売り切れていますが、
「曙 純米無濾過生原酒」は今年ビックリするくらいのデキでした。

BLではない新潟こしひかり もうすぐ入荷

とにかく食べて～


BLではない新潟こしひかり もうすぐ入荷ですので、

今日は、久々にサイトのお米のページを修正していました。


昨年は修正するまでもなく、一気に売り切れてしまい、
あんまり良いページになっていない事を知りつつずっと放置してきました。

http://www.saka-gura.com/122_640.html

あんまり変わっていないようにも見えますが、ちょっと頑張ってみました。

今年は、全力で売らねばなりません。昨年の2倍仕入れていますから。
売れ残ったら、エライ事になります。


そして精米機を買いました。お米の入荷に備えます。コイン精米機よりは低温で高品質に仕上がるにちがいないもの購入しています。


予約は大歓迎ですが、順番に対応していきます。既に予約がいっぱいでもありますので、入荷しても当日に発送できない事もありますので、ご容赦下さい。


そして、初めてのお客様も多いですが、
絶対味に自信がありますから、このブログを見てくださる方はいっぺん食べて欲しいのです。

タバコの値上 間近です

10/1からタバコの価格が上がります。

それに伴い、在庫調整が大変な日々です。

正直、大変なので、はやく10/1になって欲しいです。

今回３００円のタバコが４１０円になるという事で、
これは上げ過ぎです

私は吸いませんが、商売上、タバコの売上げが多少なりともありますので、
売上げ減も怖いといえば怖いです。


積極的に予約販売をする事はありませんが、
いつものお客様が数十人くらい予約をしてれます。
何にもしていないのに、いつもの実力以上の販売は見込めません。


お店に立っていて思うのは、
「今回の値上を契機にタバコをやめたい」と思っている人がかなりいることです。


エコーという、安いタバコがありますが、
「まずいけど、練習している」そんなお客さんもおいでます。