新米入荷

お待たせしました。
今２０：５４分ですが、
父が先ほどお米を持ってきてくれました。

明日以降に順に対応していきますので、よろしくお願いします。

注文がかなり溜まっています。
お店も同時にやりつつの発送業務ですので、
１～２日発送が遅れる場合はご容赦下さい。

ご注文はもちろん大歓迎です。
ただ、１～２日遅れるかも知れませんので、ご容赦下さい。

いとこが作った、さつまいも

今年もまた入荷しました。
いとこがつくった、さつまいも。

あの三越デパートにも商品を卸していたそうですし、今も変わらないはず。

五郎島金時とも言います。


あんまり早い時期に注文すると、とっても高いので、
少し価格が落ち着いてから、お願いしています。

さつまいも と 一言で言いますが、いろんな価格、ランクがあり、
いつも分けてもらうものは、市場で買うより既に高い価格で分けてもらいます。

いつも行っている金沢の市場にも似たようなものがあり
、色も形も似ていますが、食べると、この親戚のものは一味上です。

いつも、程よい細長さのもののMサイズを分けてもらいます。


このさつまいも は どちらかというと、焼き芋に最適です。



私の父の作る、新潟コシヒカリは一流ではないかも知れませんが、
　このさつまいも は 一流です。
重さで分けましたが、
２５０ｇくらいが１本１６０円
３００ｇくらいが１本１８０円


おいしいものを食べたい方向けです。

あと３０時間ほどでタバコ値上、爆上げ

まもなく、タバコの価格が上がります。

いつもより多く仕入れる事はせず、予約販売を中心に販売してきましたので、
当然のように、数品、欠品がでてしまいました。

販売金額ではなく、在庫数をなんとか、目標は達成でき、一安心。
書類を書くのは面倒ですから。

今回の値上で、発注はかなりシビアに一月ほど前から、入念に売れ数を把握し、
我ながら、大満足の結果ではありました。

これからタバコは売れなくなりますし、
シビアに発注する事を今回、学びました。

今思うと、ずいぶん無駄に在庫を持っていた私の半年前の発注でした。


今月半ばくらいから、ずっと頭の中にあった関心ごとでしたので、
すっごい嬉しいんです。


明日は　値上にともなう、POSデーターの打ち込みが待っています。


それにしても、今回、価格は上がり過ぎました。
半年後、タバコ売上げはどうなってるんでしょうか？

天狗舞さんの ちょっとした情報

本日、天狗舞さんの納品はありませんが、ちょっとした商品の案内がありましたので、せっかくですので、スキャナーを使いました。

天狗舞梅酒 はこれまで
１８０ｍｌ　５２５円
５００ｍｌ　１４７０円
１８００ｍｌ　２５２０円
　のラインナップでしたが、今回７２０ｍｌが新たに仲間に加わりました。

７２０ｍｌ　１５７５円です。

　５００ｍｌがちょっと割高感があったのが、修正され、ライバル商品の
萬歳楽 の加賀梅酒と類似した価格となりました。

　普通に１本から注文できます。うちのお店のお客さんは１．８Lで商品を買ってくれる方が多く、１．８Lを買うのが最もお買い得ですので、個人的には１．８Lがオススメなんです。１．８Lは業務用みたいな感じにしか売れませんけど。

天狗舞 梅酒に関しては、本当に他社とは違い辛口タイプです。日本酒を普段飲んでいる方にも他の梅酒と比べると、飲み応えがあるんです。


もう一つの画像

天狗舞 戦国BASARA前田慶次ラベル７２０ｍｌ２１００円（純米吟醸）
限定１０００本
うちのお客さんには何の関係もないキャラものかも知れません。

ただ、ネットにこのパンフレットをアップするのはおそらく私だけだと思いましたので、せっかく頂いた資料はアップしたのでした。

見たい方は勝手に検索して見ていくのが、最近の状況です。

お店に在庫はしていませんが、蔵に在庫がある限り、仕入れ可能です。

久々に富山のラーメン

千年寿（ちとせほ）のチャーシュー麺です。１杯１０００円くらい。
いろんなラーメン店がありますが、ここは、高級路線まっしぐらです。
今年の暑い夏で状況はあんまり良くはないようですけど。
味は、正直なところ、一旦味は落ちた時期があったように思いますが、今日食べたものはまた戻っていた感じ。


そして、ラーメン屋さんから８分ほどの距離にある、高澤酒造場さんのところへ、お酒を仕入れに行ってきました。

今日は、自動車ではなく、別の乗り物で行ってきました。写真の通りです。
無事落とさず帰ってくることができました。

初嵐　純米　１．８L２５００円
初嵐　純米７２０ｍｌ１２５０円
　各種３本のみ入荷です。

石川県の酒屋が売ってもあんまり売れないけど、
飲むとしっかりおいしい、曙さんのお酒です。

もう商品は売り切れていますが、
「曙 純米無濾過生原酒」は今年ビックリするくらいのデキでした。