●田のわれせん

いつもとは違う、●田製菓のわれせん　３種類入荷

各種２０２円です。

塩だれ揚げ餅久助 １８０ｇ
ラー油せん久助 ２７０ｇ
塩ポン酢せん久助２７０ｇ

このうち２つの商品は分かりました。
亀●製菓の季節商品の欄に書いてありました

亀田の塩ぽんずせん
塩だれ揚げ餅

忙しくて、サイトにアップできていませんが、各種１２袋のみ限定入荷です。

中身は紛れもなく、亀●製菓です

今年も 金沢市の 某プール

なんだかんだ言っても、毎年のように来るいつものプールです。
7/18（日）写真のように、大混雑でした。

写真は、テキトーに撮ったものですが、被写体の方に許可をもらっていないので、さりげなくはっておきます。

このプールは ほんとうに昔から変わりません。
私が子どもだった１０歳、つまり２５年前とほんど変わっていません。

プールの名前を書くと、検索エンジンに拾われてしまうので、書きません。

また来年も行きましょう。

加賀鳶ブランド 取り扱い開始のお知らせ

これまで扱えなかった、「加賀鳶」シリーズが扱い可能となりました。
http://www.saka-gura.com/197.html
実は、まだ、加賀鳶と言う名前のついたお酒を飲んだ事がない店主です。
近々飲みましょう。

先日買った、スキャナーで画像を加工しました。
純米翔１．８L１７８５円
極寒純米 辛口１．８L２１００円
　気軽に飲める価格でしょう。

ご注文受注後仕入れますが、１～２日で発送可能です。

ちそ？しそ？

毎年、お客様から注文を聞いて、市場で仕入れてきます。

ちそ？　しそ？

まだまだ当店の周りに住むおばあちゃんは、梅干を自分で作ります。

だんだん、忙しい世の中になり、梅干は 買うもの　となりつつあります。

自分の父親も、山へ行って、梅を採取するところからする人でした。
（まだ死んだわけではありませんが、今は離れて暮らしています）
父は梅を採取するだけで、後の処理は全て、母がやってました。

天平あらばしり と 大羽いわし の刺身

刺身は、お店の売れ残り分です。
先日すし屋さんで食べた、イワシのにぎりもなかなかのおいしさでしたので、そんなイメージで厚めに切ってみた。

天平あらばしり　ですが、７２０ｍｌ１０００円と言うビックリ価格。

何がビックリかと言うと、アルコール１９度の本醸造酒の原酒、五百万石６０％精米
　と言う、お値段の割りに、ハイスペックなんです。

今年の２月ごろ発売され、当店冷蔵庫で熟成中。

そして、
やっぱり、半年ほどたっても、
「あらばしり」特有の味のきれいさ が　特徴です。何気に槽しぼりのお酒です。
お酒の中に、粒子がかなり入っています。あらばしり ですから、本当の意味でのあらばしりには微粒子が含まれ、ほとんどの蔵元さんでは、その微粒子を取り除いて出荷します。
　ただ、このお酒を造る、七尾市の布施酒造店さんは、本当の意味でそのまま、直球勝負なんです。

まだ、飲んでいないかたは、飲んで損はない、酒です。

個性的ではあるけど、変な癖はないんです。
ラベルが好き嫌いが分かれる、ラベルで損しているかも？とは思います。

このお酒は、七尾の蔵元さんと、当店でしか買えません。
というか、本当は蔵元さんでしか買えないお酒ですが、旨い具合に取り扱いできて、幸せな私です。


写真右は
微粒子を何とか撮影しました。コップが汚れているのではなく、お酒に微粒子が数え切れないほど入っています。肉眼ではもっと多く見えます。