晩酌

昨日の晩酌、基本的に７２０ｍｌを空けることが多い私ですが、
１．８L を空けてみました。

理由は、１．８Lを単に仕入れすぎただけでした。
現在残り数、
１．８L４本　７２０ｍｌ７本

おいしさですが、昨年と変わらない、おいしさ。
今年のほうが濃いような気がします。活性も強いような気が。
一日目と二日目で味が変わりますので、それも楽しめます。


今年は７２０ｍｌ が 穴あきキャップに変更されていました。穴あきキャップのほうは、安心です。
一升瓶はやっぱり、ガスがたまりやっぱりはやめの開封しないと危険でしょう。

匿名で結構ですので、おいしい、まずい が聞けると嬉しいです。

初桜にごり すべて完了しました

あ～良かった。
初桜にごり酒、本日発送分は全て発送できました。

お店用＆おかわり用が若干あります。
７２０ｍｌと１８００ｍｌ １０本以内です。


そして、今年の冬も終わったと思う、脱力感、今日は、
これまでネット販売していた中で、一番の発送金額となりました。

櫻田さん ありがとうございました。
みなさんもありがとうございました。

初桜にごり酒 ついに入荷

3/18　16:43
やっと連絡がありました。

明日3/19朝、当日便で初桜にごり が当店に入荷する見込みです。

大変お待たせしました。

能登を9時ごろ出発し、15～16時の間に当店に入荷すると思います。
時間的に、
当日に全てを発送できないと思いますが、3/19には全て発送できると思います。

私「今年はどうですか？」
杜氏さん「大丈夫だと思います。まあまあのデキです」とおっしゃっていました。
楽しみです。

ほたるいか（富山産）

ほたるいかボイル（富山産）
３９４円×３連結が写真です。価格は日々変動します。

実は、石川県ではあんまり売れません。石川県でもホタルイカ は水揚げされるのですが、
富山や福井で加工されます。

私は好きです。おいしいです。今日はシケでしたので、
自分用に仕入れてきました。


関東へも流通していると思いますが、びっくり価格になるでしょう。

ちなみに、山陰産のほたるいか もあるのですが、
こちらは、１２０円×３連結　くらいの価格で

富山県産と山陰産では価格に３倍の開きがあります。
　富山県の中でも、滑川（なめりかわ）のものは特に評価が高くさらに高いです。

このほたるいか、年により、価格の差が非常に激しい商品です。
ちなみに、県外発送したとすると、届いたその日に食べて欲しいです。鮮度落ちは早いです。

純米吟醸 石川門 生原酒 手取川 4/1発売

蔵元さんから頂いた資料をそのままアップ。

今年で二年目、石川県の酒米「石川門」を使用した、純米吟醸です。

１．８Ｌ３５００円（３）
７２０ｍｌ１７５０円（３）
　（　）は当店注文数。

ですが、早い時期でしたら、いくらでも追加できます。地元ですから。

同じタンクのお酒に加水し、火入れし、箱に入り、６月くらいに、同じ酒の火入れものが１．８Ｌ３３００円　７２０ｍｌ１６５０円で発売（予定）と聞きました。
昨年と一緒です。

昨年は評判が凄く良かったようです。
そして、「火入れ」と「生原酒」においても、生原酒のほうが圧倒的に評判が良かったようです。

手取川 ファンの方は飲んで間違いないでしょう。
本数的には圧倒的に少なく、
（勝手な）予想本数７２０ｍｌ３００本、１８００ｍｌ１５０本くらいだと思います。

常きげん　は今日も少しだけ入荷しました。
レギュラー商品であれば、一週間程度で入荷しそうな感じになっていますが、
１００％の保障はできません。
「常きげん」に関しては問屋ルートで仕入れているに過ぎない当店です。
（常きげん、を除く、多くの地酒は蔵元との直送 であるとも言いたかった）

私としては、この機会に、テレビに出た事は置いておいて、
定番の「山廃純米」をオススメします。

菊姫の山廃、天狗舞の山廃、常きげんの山廃なんて飲み比べると楽しいでしょう。