２０１０年１月３日に搾りました恒例のお酒
「天狗舞 吟醸中取無濾過生原酒」
今年も発売されますし、まもなく、皆さんに予約を聞いてみようと思います。
既に、本数は確定しています。
７２０ｍｌ２１００円 と高級酒ですので、どっかんどっかん売れませんので、
あわてなくても結構です。
発売日はまだ確定していません（蔵の瓶詰め日程次第です）
１月１５日くらいから出荷されると思っています。
さて、味ですが、
全ての当店のお客様に、一度飲んでいただきたい、
「日本酒でこんな味が出せることを知っていただきたい」
と言う、満点のデキです。
大吟醸表記はありませんが、中身は大吟醸原酒です。
力強い旨さと軽やかさを持っています。軽い渋みとリンゴ味です。
で何回飲んでも７２０ｍｌ２１００円 という価格は私にはそれでも安いと感じるようになりました。
山廃仕込と言うことですが、あんまり山廃っぽくはありません。
またまた宣伝ですいません。
写真は見本で頂いたものです。
酒屋ではない一般の人は知らないと思いますが、何でもかんでも見本はもらえるものではなく、酒屋さんはほとんどは、自分のお金でお酒を飲んでいます。
少なくとも私はそうです。
最近特に思うのは、
お客様に売る前に、自分でお金を出して、ちゃんと飲んでいるか？
という事です。
今回の天狗舞 はお金は出してませんけど（汗）
[0回]
PR
富山の新酒１８０ｍｌ飲み比べセット 予約受付します。
昨年秋にも富山のひやおろし を数十セット販売させていただきましたが、
今回も１１種類（１８０ｍｌ）の各蔵の新酒セット（with利き酒グラス２ヶ）
3980円（税込み）です。
1月20日 が受注締め切り、
2月10日 以降のお届けとなります。
突然で、残り１５日ほどしか時間がありませんが、
是非、よろしくお願いします。
石川県ではこのような新酒の企画はまず実現はしなさそうですので、喜んで富山のセットを売る私です。
参加の蔵元（銘柄）は
三笑楽、成政、若駒、若鶴、太刀山、曙、風の盆、富美菊、越中懐古、幻の瀧、銀盤
です。
完全な生酒ですので、クール便で送ります。別途２１０円必要です。
また、この2月10日ごろになりますと、石川の地酒も新酒が盛りだくさんになりますので、当店の地酒と一緒に是非飲んでいただきたく思います。
私としては「天狗舞 中取」「天平にごりorあらばしり」がオススメです。
[0回]
昨年より、販売を開始、
大好評だったのですが、大好評にもかかわらず、実はまだ数本在庫があります。
そんなことは気にせず、
2010年も蔵元さんに予約しました。
御所泉 吟醸あらばしり１８００ｍｌ ２１００円（４２本）
御所泉 吟醸あらばしり７２０ｍｌ １０５０円（２４本）
御所泉 吟醸あらばしり３００ｍｌ ４３７円（１５本）
発売時期は２月下旬～３月上旬 くらいです。
発売の２～３日前に、連絡してもらうことになりました。
昨年 １．８L（３６本）、７２０ｍｌ（３６本）３００ｍｌ（３０本？）でした。
１０ヶ月熟成のもの も残りわずかです。
新酒もまた良いです。
ご予約受け付中です。
[0回]
あけましておめでとうございます。
新年より、当ブログを見ていただきありがとうございます。
今年もどうか、よろしくお願いいたします。
おかげさまで、昨年はいい一年でした。
今年も昨年と変わらぬ姿勢を貫き、やっていきます。
（このブログは年末に書いています）
はじめて投稿予約を使ってみました。
新たな挑戦もしていきます。
おんなじことの繰り返しを積み重ねながら、
日々進歩がないと面白くありませんから。
[0回]
１２月３１日、本日の発送業務は終了しました。
来年は１月４日より発送を行います。
おそらく１月３日夕方には、私は発送にともなう、受注処理、梱包を行っていることでしょう。
皆様、本当にありがとうございました。
今年は自分に１００点をつけます。
昨年の同じ時期に書いたのですが、
ギフト商材は今年も私には売りこなせませんでしたが、
来年こそはギフト商材も売れる店にしたいです。
そして、今ある安さを捨てず、「品格のあるお店」に、
決して品格のみを追求せず、両立する、スタイルで一番を目指します。
４月にショッピングカートを導入した時点で、私は年末に数値目標を設定しましたが、「とり野菜みそ」ブームも確かにあったのですが、それがなくても、目標を達成できました。
で、ごちゃごちゃ 言ってますが、
とにかく、みなさんに喜ばれる酒、食品を喜ばれるように提供していきたいです。私のような単なる酒屋は加工業ではありません。画期的な新商品を作れるわけではなく、物を仕入れ売る、そんな業種ですから。
製造業とお客様との単なる仲介役にすぎないのです。
それでは、良いお年を！
[0回]
