爆発注意

宗玄純米にごり お店で１本売れ、心配でしたのでお店で１本開封したのですが、
開封に１５分、それでも爆発しました。
５％ほど減りましたし、私にも飛んできました。
　これまでの活性にごり酒の中でも一番の活性力でした。
ちなみに他のお客様からも爆発したとの報告を聞いています。

爆発するのは面白く、危険ですが、お味のほうもバッチリでした。飛び散って手についたものを少しなめましたが、一口なめておいしさは分かりました。
７２０ｍｌ６本１８００ｍｌ５本
とまだまだこれから販売していきますので、７２０ｍｌ１６８０円１８００ｍｌ３３６０円と決して安くはないですが、是非飲んでほしいお酒です。
兵庫産山田錦５５％精米の純米酒の原酒ですので、こういう価格となります。

今年も残り一日、明日は菊姫さんに商品を取りに行きます。菊姫さんは年内営業を終了していますが、取りに行くと商品は分けてもらえます。
明日９時ごろまでのご注文で年内発送できるのはおそらく日本でも当店だけになります。正確には菊姫さんのお膝元の鶴来の酒屋さんも同じ対応ができますけどね。
明日もバタバタしますが、精一杯他社にできない事を行っていきましょう。


天狗舞　吟醸中取無濾過生原酒 は来年1月3日に搾りを行います。発売は1月15日前後でしょう。今年は発売が早くて後手に回っていますが、他のお酒とあわせて逆に売りやすい状況とも言えます。今年は、昨年84本に対し108本の予定です。そろそろ本数を確定しなければなりません。まったくお客様に案内もしていない中で、720ml2100円と言う高級酒を108本も仕入れるのは勇気が必要ですが、味は間違いないですし、全国ブランドの天狗舞ですし、昨年も一昨年もその前も含め、固定客が多くを占めるので、なんとかなるでしょう。本当は1.8L4200円も私は売りたかったのですが、今期は実現しませんでした。

友人再会

高校時代の友人、けっこう仲良かったです。
そんな彼は町の電気屋さん、金沢からはるばる来て下さいました。
　と言うか私が呼びました。

電気代がかなり月々かかり、なんとかならないか？彼に試しに電話してみたのでした。
彼には、私、２２歳くらいに、これまた、パソコンでいろいろする事を教えてもらった仲でした。
彼は、詳しく電流を測ってくれ、一つ大きな成果が見えました。
何事も、プロは存在し、
彼「今は石川県では４番くらいだけど、少し前はずっと１番だった」と言います。
それは、エコキュートの取り付け件数だそうです。
　私と同じというと失礼かもしれませんが、彼は電気店ながら、いろんな事をします。何でも屋みたいでした。


当店冷蔵庫に扉がついているのですが、梅雨など湿度の高いときに、ガラスがくもってしまいます。ガラスが曇らないように、電熱が通い、扉の表面は温かいのです。

冷蔵庫の中はしっかり冷やす一方で扉の外側は温めると言う、親切な設計。
冬場はスイッチをオフにしても良い、今更そんなことが判明したのでした。


かなり嬉しい私です。来月の電気代が楽しみです。

今年もあと２日ほどですが、
３１日 １６時の佐川急便発送まで、発送します。

いろいろ入荷

オーダーメイドしていた酒が入荷しましたが、また来年以降売っていきましょう。
大日盛の吟醸酒の原酒１．８L３１５０円

竹葉　の新酒


ここ数日高級酒がさすがによく売れます。
そして補充しているのですが、どの蔵元さんも小走りしています。
蔵走、いや師走です。
そして私も小走りです。
店走、いや師走です。
何だかお客さんも小走りです。

師走の由来
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1128240.html
　↑ここに書いてありますが、私はお坊さん（師）も走る　だとずっと思っていましたし、その前提で書いています。

元旦も営業？

今日は日曜日、夕方まで営業しましたが、お客さんもこなくなりましたので、閉店。
大型店へ買い物に

何だか、今年はどこも元旦から営業するようです。
私がスーパー勤務の時は４日から仕事でしたし、３連休はあったのでした。

正月も関係ない流通業なんだなぁと思います。


違うかも知れませんが、あっているかも知れません。
現場の末端の従業員が正月から働いているのに、会社のトップは正月から働くのでしょうか？日本を代表する企業さんだから、社長さんも正月から働いているのだと思いますが…
ちょっとイヤミな書き方でしたが、正月は１日２日くらいはゆっくり休まないといけないのではないでしょうか？

コンビニさんなんかも年中無休ですね。
１日や２日休んでも、世の中には影響しないのに。

新婚旅行で行ったイタリアでは、商店は日曜日は休業していますし、昼休みもあるのです。

で、１日２日営業しても誰も買いものに行かなければいいのに、やっぱり特売には行ってしまうのですね。

で、当店は１２３を休み４から営業します。当店の場合、やっても無駄なだけですけどね。

いつもお世話になっている「とりやさいみそ」の工場は２５日で工場は生産終了。しっかり休業しています。

もうひとつ、当店は年内３１日まで発送業務をもちろん行います。３１日最終発送時間は佐川急便１６時、逆算すると１５時までが限界ですね。

(更新）白菊入荷 ＆発送

大変お待たせしました。
奥能登の白菊にごり酒　本日１３時ごろ入荷、発送業務もほぼ終わりました。

お酒の仕上がりは言いません。
楽しみが減りますので、届いてから（飲んでから）のお楽しみです。
実店舗でももちろん販売しています。


発送して、お客様の元に届くまでが仕事です。発送連絡や入金処理など、仕事はいろいろあるのですが、そんなことは関係なく、達成感を感じる私です。

小学校のころ良く言われました。
「遠足は、家に帰るまでが遠足だ」と。

このお酒に関しては、無事到着し、そして無事に開封することでしょうか？

私は良いんですが、蔵元さんには迷惑はかけられません。今回は事故はなさそうですけど。

今回は私が趣味でやっている、オ○ケ は ありません。（お化けではありません）
決して欲に目がくらんだのではなく、処理しきれないと思い、何にもしなかったのでした。
あくまで、私が趣味でやっていることですので、次からはいつもどおりやっていきます。



夜２１：４２分ですが、早速晩酌してみました。（若干の心配はあったのは事実）
昨年には申し訳ないのですが、昨年より良いできです。
サイトの動画ほどの激しい発泡はないのですが、温度があがってくると、ちゃんと活性しています。
　で初年度１００点、昨年８０点とすると、今年、９５点くらい行っていると私は思います。
　で、たくさん商品を発送しましたが、きっと期待を裏切らず、皆さんが喜んでくれると確信する私です。
　甘口だけど、ピリッと辛いお酒です。

ブログでも良いですが、メールでもお客様の声をお聞かせ下さい。
いい評価でも悪い評価でも隠しません。
蔵元さんにも、仮に悪い評価であっても、蔵元さんのためになると思います。

まだ、１８００ｍｌ６本、７２０ｍｌ１５本ほど予備がありますので、一口飲んで感動したお客様は次回キープいたしますので、よろしくお願いします。
来年以降も、白菊さんの新酒もじゃんじゃん発売されますし、他社のお酒も
いろいろ発売されます。白菊さんは、他にはおり酒 がピリッとおいしいですね。

昨年好評だったものが
「天狗舞中取」「初桜にごり」「天平にごり」「御所泉あらばしり」

今年はさらに
「神泉吟醸無濾過」「大日盛 吟醸無濾過」「○○○吟醸生酒（交渉中）」を追加します。

白菊にごりの類似品、宗玄純米にごり も本日入荷していますし、白菊純米にごりも来年発売です。