ほうほう と言います

今日は、レアな魚を仕入れました。
といっても、価格的に高級魚ではなく、庶民派の魚です。
　レア度はそこまで大きくなく、スーパーに時々並んでいるが、実際手に取る人は少ないと言ったところです。
　
今回のものは魚体が小さいので、おつゆ、煮物、です。塩焼きしてもあんまりおいしくありません。
イメージ的には、かわはぎのようなあっさりした味です。
お鍋にもいいですね。

大きいサイズのものは、お刺身が上品な白身でおいしいです。

で、今日は、入荷直後に、自分が夜食べるものを先によけてあります。今日はほうほうのお刺身です。

1尾、５０円と８０円 と言う価格をつけました。

ノートPCのメモリー増設

半年ほど前に買ったばかりのノートPC　50千円 だったからか、なんだか重くて我慢ならなかったんです。

ネットショップオーナーという、いつも使っているHP作成ソフトが重いんです。

で、さっそく、装着、カチッ

結果は、目に見えない、程度の軽い前進でした。ほとんど変わってません。
原因を調べると、
①ソフトの仕様
②ケーブルテレビだから上り回線が極端に遅いこと
　のようです。

まったく効果がないわけではなく、他の作業で速度の進化は見えていますので、良かったといえばよかったのですが。

しかし、メモリー２Gで３０００円ほどです。安くなりました。PCの裏側を一本ねじをはずして入れるだけです。
良かったら、メモリー増設やってみてください。

ここ数日

HPをまた替えました。
　基本は抑えつつ、独自性のあるHPを作る、作っている本人が面白いと思えば、きっとお客さんにも伝わると思います。
　全ては、お客様から頂いたヒントから始まっています。

http://www.saka-gura.com/osusume.html
店主フィルター実験運用開始　しました。（すぐやめるかも知れません。やや過激です）

　顔が見えないネット販売ですが、私には、自分の顧客を増やし、守る責任があります。（ちょっと生意気で大げさですが…）

　まさに、実店舗感覚で通信販売をしたいのです。

十代目、大日盛 橋本酒造さん

http://www.judaime.com/
公式HPです。

もともとは、私が、十代目 純米吟醸がおいしいと思ったことが始まりなのですが、
なりゆきで、今回、橋本酒造さんの商品を全て扱えるようになりました。

この蔵は７０歳を超える、ベテラン能登杜氏さんのもとお酒を造っています。
確かな実力を感じる、能登の谷泉さんと同じようなベテランさんだと思います。

まだ発表できる段階ではなかったのですが、とりあえず発表。

小松の組合の１８０ｍｌセット
純米酒セット、吟醸酒セット　いずれもしっかりした力強い味わいと、程よい酸味で２つを飲むと、感じるものがあったのでした。

そのうちにHPを更新していきましょう。

手取フィッシュランドです

近いのに遠い　遊園地　「手取フィッシュランド」に行ってきました。
車で５分の距離です。
9/20です。
この日は、一日乗り放題1500円のフリーパスの日でした。

あまりに、近すぎるとありがたみがなく、行かないものですが、
地元で小さな遊園地ですが、それでも北陸最大です。

いつもは、ガラガラで、経営大丈夫？（余計なお世話です、人の事は言えませんが…）と
前を通るたびに思っていたのですが、この日は超満員、駐車場が奥までいっぱいでした。

けっこういいところです。また来年も再来年も行こうと思います。