まだまた更新

HPのトップを変えてみました。さてどうなるでしょうか？その他にも細かい変更をしていたりします。
温めていた企画「われせんべい」もやっと出来ました。
一ヶ月以上も前に仕掛けておいた、キーワードが凄いことになっていたり、凄いことになっていても、HPの内容が不足して、売上につながらなかったり。

　さて、明日は、御所泉あらばしりの入荷予定です。今回は告知が控えめです。それは販売価格が１．８L２１００円か？１．８L１９８０円か？決まっていないのが主な理由です。
　できるなら１９８０円で売りたいんです。じゃあ売ってと言われそうですが、まだ決められないんです。
　お米の在庫が残り僅かとなっております。お客さんにご迷惑をかけないように注意しないといけません。

プロだし

石川県の酒屋さんネット販売をしているところでは数件売っている商品。
ダシですね。
お客様から問い合わせがあり、手配。ちょっとテスト販売をしながら、本格導入を考えたいところです。なんだか一箇所に集中しているように見えます。
今現在、勢力図を変えるほどの力は当店にはないでしょうが、いずれは挑戦したいところです。とり野菜みそのように…。
でも価格は絶対守ります。見られていると思いますので。
絶対絶対守ります。価格を守らないと卸してもらえないでしょう。
そもそもメーカーさんにまだ販売許可を貰っておりません。
ただ、見通しが付けば、ちゃんとお願いすれば、断る理由はないはずです。
写真を撮って現物を見せたいのですが、仕事に追われ、写真が取れません。

なお、しばらくは、仕事が山盛りですので、まだまだ先の話になるでしょう。

宗玄 山田錦３５％精米大吟醸酒粕

昨日夕方入荷しました。
価格は１ｋｇ６００円　です。
　まだ写真を撮っていませんが、見た目はバラバラです。かなりバラバラです。
酒粕のカスじゃない部分は、
７２０ｍｌ５２５０円の宗玄大吟醸や
品評会出品酒となります。
　はい。もっとも高価なお酒の酒粕が、かなり安いです。

今、朝食を食べながらブログを書いていますが、妻が甘酒を作ってくれました。
　もう旨すぎです。さつまいものような甘さが、します。
１kg×２０袋、一回きりの納品です。心配な方は、ご予約だけでも結構です。
酒粕はちなみに、3/15以降にも別のものを計画しています。

しかし、はじめて仕入れてみた、宗玄３５％の酒粕がおいしくて、ほ～としています。

御所泉 吟醸あらばしり 延期

御所泉 吟醸あらばしり　ですが、土曜日以降の発売となります。さきほど蔵から電話がありました。
おいしいものを造るぞ、とちょうど一週間前にキラキラした目で言われたのを思い出しました。
業務連絡が続きますが、本日入荷は
「福正宗 銀ラベルしぼりたて(無濾過生原酒です）」７２０ｍｌ１０５０円
７０％の純米酒なのですが、非常においしかったのでした。

さて、日曜日は、福井県の公園に行きました。子どもが喜んでいました。
個人的には福井の蔵を見たかったのですが、今回は何も言いませんでした。
鬼嫁ではありません。いつもいつも子どもの面倒を見てくれ、さらに私に昼休憩時間を与えてくれ、仕事もします。さらに炊事洗濯もします。
毎日が時間が足りない状態です。

お客様が遠方よりこられることがちょくちょくあります。
ありがたいことです。

さ～てっ、行って来たぞ～新酒祭り

妻の好意により、前から行きたいと言っていた、
近江町市場での新酒祭りに、行く事ができました。
１０：３０分に妻からOKをもらい１０：３７分のバスに乗り、そして、５０分間バスに乗り、そして、往復して帰ってきたのは、１３：４０。
いそいそしながら、でも、またまた大きな収穫があったのでした。

　具体的には、しぼりたてのお酒はもう終盤ですが、
おいしいお酒が２つもありました。
ひとつは早速発注しちゃいました。これね～。私も正直、こんなにおいしいとは思わなく、まぁ飲んでみっか、程度に思い、飲んだ酒でした。
もう一つは、来週能登へ行きますので、その時に、ある蔵に立ち寄りましょう。

　さて、たまたま会場で係りをしていた、武内さんと、話をし、御所泉吟醸あらばしりの発売日も分かりました。3/12（ほぼ決定）です。
　自信タップリのものが出来そうな感じ、武内さんの顔、言葉にも自信がありました。

そして、大先輩の、酒の●●さんがそこにおいで、私「こんにちわ」
●●さん「こんにちは、宮崎さんでしたっけ？」と言う、会話をいたしました。
『おお、私の事知ってる』そんな事が、ちょっと嬉しいのでした。
帰りのバスで寝そうになってしまいました…
　各蔵自慢の酒を出してくるので、どれもこれも旨くて仕方がありませんでした。