嬉しいですね～。
同時に２件、お客様の声を頂きました。
まだまだ募集しております。メールやＦＡＸ、メールフォームからも受け付けております。
何と言うか、やらせではなく、「生きた声」なのを私は感じます。
きっと、はじめてＨＰを見た方も、「これはやらせではないな」と感じる事と思います。
意味深ですが、ヤラセ（自作自演）では？と思う感想を見たことがあったりします。
あんまり書くと私も自作自演と思われそうです。
最初お客様の声を設置する時、「どうせやらせでしょ」と思われるのが嫌だと感じておりました。
お酒の感想以外のものが多いですが、気にしないことにしましょう。
当店のお酒は、そんなに一流ではないかもしれません。田舎臭いものばかりです。全国からお酒を集めて…と言うお店ではありませんから。
田舎臭～く、行きましょう。しかし、どのお酒も、一生懸命生き残りをかけて、造っていると思います。
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これまた刺激。
天狗舞 中取 ですが、現在全量の３０％ほどの消化率です。
まだ地域へチラシを撒いていません。撒く暇がありません。
順調に推移していると思います。
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この画像ですが、数字は非公開ですが、
これは当店の「ＨＰのアクセス数３ヶ月スパン」です
おかげさまで徐々に伸びを示しています。
右側が３ヶ月前です。
みなさまに、きっとこの数字を還元できると思います。
目指せ石川県Ｎｏ１酒販店（酒屋として）
私はずっとあきらめません。あきらめないことでいつか夢は叶います。
日々お客様の声から商売のヒントを頂いております。
素直に実践していくのみです。
お約束ですが、たとえいつの日かＮｏ１になっても自惚れることなく、変わらずやっていきます。
2/6以降ですが、大きな起爆剤が当店の中にあります。2/6以降何の事か分かるでしょう。何かが起こります。祭りが起こります。
でも、謙虚に行きます。
同業者を刺激してしまいました。
やはり、数字ではっきりと結果が出るのは嬉しいですね。
今朝、地元の番組で非常にためになる話をしていました。
内容は「常きげん」さんの特集３０分ほど酒造りの工程をじっくり紹介しておりました。
中でも印象に残ったのは、
超ベテラン杜氏、ノグチ杜氏さん「お酒は、感に頼る部分が多いですが、人間忘れるもの、だから残せる数字は全て残す」と言うもの。誰もが認める石川県Ｎｏ１の杜氏さん、天狗舞の中三郎さんもこの方の弟子です。そんな人ですが、過去に慢心せず、こまめに数字を残している姿は感動しました。
ノグチ杜氏さんの言葉「お客様に喜んでもらえる事」そんな言葉もありました。当たり前ですが、なかなかできないです。自分の目先の利益にとらわれるものです。
そんなわけで、当店品揃えにまた新しい仲間が増えそうです。
詳細はもう少し煮詰めなければなりませんが、常きげんさんも１品から置き始め、お客様の声を聞きながら、拡大する方向にあってもよいでしょう。
何処にでも売っている銘柄だから、そんな理由で私は避けていました。天狗舞の山廃、菊姫の山廃、と重複する部分もあるから、でも、まだまだ石川の酒を知らない人がいます。そんな方へ、紛れも無い、一流の杜氏さんがいる蔵の酒、飲んでいただければよいでしょう。
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見たい方は、メールで連絡下さい。
さて、いつもブログを書いたり、HPを作成したり、しながら、思うことを
いつもの私を前面に出した内容に仕上げて見ました。
生理的に受け付けない方はいるでしょうが、きっと、わかってくれる方がおいでると思います。
いつも本気ですが、今年は昨年の２倍ほどの数量を仕入れてしまったのでさらに本気です。しかも、偶然にも今年のデキが一番。これはもう売るしかありません。
チラシ配布エリアを拡大して、頑張ります。
目の前に大きな山を自分で作ってしまいました。
普通に考えて、７２０ｍｌ２１００円の酒って、そう簡単に売れないものです。
さらに、今年は、景気悪化感が強く、逆風です。
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香りは控えめ、
リンゴ系の香り、甘ったるさは無く、キリット辛口。切れは抜群
今年は、これまでで最も、味が濃厚、
天狗舞の酸味、苦味が、裏に隠れています。
やはり新酒のしぼりたて無濾過ですので、太い、厚みのある、荒々しい味です。
香りは弱いですが、口に含めば、吟醸感はタップリ、鼻に抜ける香りを楽しんでください。
何だか、今年のは一番デキが良いように感じます。
後に残る、天狗舞らしさを旨いと感じるか？感じないかでしょう。
あ～うめ～こっちゃ～
さすが、石川を代表する、天狗舞さんです。
やはり、実力を伴わないと有名にはなれません。
売らねばならないではなく、おいしいからオススメする。今年は特に胸を張ってオススメできる自分がいます。今年の美味しさを感じられようになった、自分を同時にたたえたりしています。
昨年の私がこの酒を飲んでいたとしたら、また違った印象を持ったことでしょう。
開封後、味の変化、を楽しむのもまたよいですね。おそらく、苦味が弱くなり、甘味が出てくるでしょう。
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